В разгара на сезона от нар би било жалко да не се възползвате от безбройните му ползи за здравето. Неговите малки, сочни семена са чудесно допълнение към различни здравословни ястия, включително закуски, салати и десерти. Добра новина за феновете на витаминизирани зимни смутита: смутито от нар е новата закуска, пълна с хранителни вещества и аромати, която можете да опитате незабавно.
Нар: плод с мощни ползи за здравето!
Използвано в продължение на хиляди години в традиционни лекарства и лекарства от предци, нарът е прекрасен плод с мощни ползи за здравето. Като отличен спътник на антиоксиданти, нарът помага на тялото да се възстанови бързо след заболяване и да се справи с липсата на тонус. Богат на витамин С и антиоксиданти, плодовете се зареждат и съживяват тялото в дълбочина. Освен това помага за укрепване на имунната система за борба с грипа. Скъпоценен съюзник в пречистването на кръвта и лимфата, той е съществен елемент за цялостен детокс на тялото. Нарът действа като регулатор на кръвното налягане и помага за балансиране на сърдечната функция. Благодарение на анти-стареещото и антиоксидантно действие, той пречиства кожата, като същевременно спира преждевременното стареене.
Антивирусните, противовъзпалителни и антибактериални свойства на плода го правят ценен съюзник в борбата срещу няколко хронични заболявания (сред които: диабет тип 2, рак, болест на Алцхаймер, сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване).
Смути от нар, мандарина и червена боровинка
Състав:
• ½ чаша боровинки
• 1 нар
• 2 мандарини
• 4 с.л. лимонов сок
Подготовка:
1. Пух нар. Резервирайте няколко семена за декорация, а останалите сложете в купата на пасатора.
2. Прекарайте семената от нар в блендер.
3. Обелете мандарините. Поставете ги в купата на блендера с боровинките.
4. Разбъркайте до гладка смес.
5. Изсипете смутито в чаша и го гарнирайте с малко боровинки и семена от нар.
Нар + круши + ягоди + рецепта за смути от джинджифил
Състав:
• 1 чаша круши, нарязани
• 1 голям банан
• ¼ чаша семена от нар
• 2 чаши замразени ягоди
• 2 супени лъжици. 1 чаена лъжичка нарязан джинджифил
• 1 чаша кубчета лед
• 1 чаша прясно изцеден сок от нар
Поставете всички съставки в купата на блендера. Блендирайте за 90 секунди, докато получите плътна, кремообразна консистенция. Изсипете смутито в 2 чаши, като гарнирате с крушови резенчета и семена от нар.
Здравословно смути от нар, грейпфрут и бадем
Състав:
• ¼ чаша бадеми
• 1 среден банан
• 1 грейпфрут (пресован)
• 1 среден нар (семена)
• Вода
Поставете всички съставки в купата на пасатора с толкова вода, колкото е необходимо. Разбъркайте, докато получите кремообразна смес. Наслади се!
Смути от нар и червени горски плодове
Състав:
• 1 чаша прясно изцеден сок от нар
• 1 зрял банан
• 1 чаша замразени боровинки
• 1 чаша замразени ягоди
• ¼ чаша семена от нар за гарнитура
Смесете съставките, докато получите гладка консистенция. Изсипете в чаша и украсете със семена от нар и конопени семена.
Смути от нар и киви
Състав:
• 3 киви
• 1 супена лъжица. от тръстикова захар
• Сок от лайм на вкус
• ½ чаша семена от нар (+ допълнително за гарнитура)
• Вода
Витаминно смути с нар и лимон
Състав:
• ¼ чаша замразени семена от нар
• ¼ чаша замразени боровинки
• ½ чаша замразено манго
• 1 малък цял лимон, замразен, с кората
• 1 цяло замразено киви (обелено предварително)
• 1 чаша бадемово мляко не сладко
• 1 ч.л. семена от чиа
• 1 с.л. от конопените семена
• 1 с.л. смлени ленени семена
Поставете всички съставки в купата на блендера. Смесете на висока мощност, докато сместа стане гладка и кремообразна. Ако е необходимо, добавете 1 ч.ч. допълнителна супена лъжица бадемово мляко.
Купа смути с нар, червени плодове и кокосово мляко
Състав:
• 1 чаша пресни семена от нар
• 1 банан
• ½ чаша ягоди (или други замразени плодове)
• ½ чаша кокосово или бадемово мляко
Подготовка:
Поставете всички съставки в купата на блендера и пасирайте, докато получите желаната дебелина. Ако е необходимо, добавете още растително мляко по ваш избор. Изсипете сместа в купа и украсете със семена от чиа, семена от нар, кокосови люспи и какаови зърна.