Има много причини, поради които хората решават да се поддадат на вегетарианска или веганска диета. Без значение дали е желание да бъдем по-здрави, да водим екологичен начин на живот или просто да останем чувствителни към хуманното отношение към животните, този тип хранене може да окаже неблагоприятно влияние върху здравето на животното. оптимален прием на определени витамини и минерали, особено когато сте бременна! И така, как да комбинирате бременността и веганската диета, за да покриете вашите нужди и тези на вашето неродено бебе? Липсата на животински продукти има ли отражение върху здравето на плода? Dévaita.fr разглежда внимателно съветите на най-добрите диетолози и диетолози за съгласуване на веганството с бременността.
Бременност и веганска диета: можете ли да бъдете бременни и веган?
Съвместима ли е бременност и веган? Това е големият въпрос, чийто отговор далеч не е прост! Като се има предвид факта, че плодовете и зеленчуците са с високо съдържание на хранителни вещества, важни за здравето, изглежда малко странно, че растителната диета може да създаде проблеми. Месото и млечните продукти обаче съдържат големи количества витамини и минерали, необходими за организма, които не се съдържат в растителните храни. Следователно има предпазни мерки за бременни веганки.
Според Американската диетична асоциация темата "бременност и веганска диета" не представлява риск за майката или за здравето на детето, при условие че бременната жена се допълва с цинк, витамин В12 и желязо (под форма на храна или лекарство). От друга страна, Public Health France потвърждава, че когато човек не консумира никакъв продукт от животински произход, рискува сериозни дефицити на витамин В12, водещи до тежки анемии. В действителност, само животински продукти съдържат този витамин. Следователно дори при балансирана диета, вегетарианците или веганите трябва, заедно с лекуващия лекар, да приемат добавка под формата на лекарство или хранителна добавка.
Плодовитост и веганска диета
Всички знаем доколко храната влияе върху плодовитостта и способността да забременеете! И какво да кажем за това да си веган и да искаш да имаш бебе? Вярвате или не, веганството може да има положителен ефект върху способността за зачеване? Хората с диета с високо съдържание на зърнени храни и зеленчуци всъщност могат да бъдат по-плодородни от тези, които не получават толкова много. И така, ето как да увеличите максимално способността си да забременеете:
- проверете дали вашият индекс на телесна маса е в рамките на нормата
- приемане на добавки с фолиева киселина всеки ден
- избягвайте мазнини и захар
- избягвайте тютюна и алкохола
- направете кръвни тестове, за да определите нивата на желязото си
- приемайте витамин В12 (под формата на храна или лекарство)
- не пренебрегвайте спорта
- не пестете от хидратация
Бременна и веган
Здравните експерти са единодушни по този въпрос: бъдещите майки веганки трябва да бъдат добре наблюдавани от хранителна гледна точка, за да се избегне евентуален дефицит. През 9-те месеца на бременността е необходимо да се обърне специално медицинско внимание, като се вземат предвид трудностите, които може да представлява такава диета, за да се покрият хранителните нужди на майката и бебето. Накратко, от решаващо значение е редовно да се консултирате с диетолог с вашия лекар, гинеколог и акушерка.
Кои храни да предпочитате, когато сте бременна и веган?
Сред основните препоръки на диетолозите и диетолозите са следните храни:
- Зеленчуци и плодове за снабдяване с витамини, минерали, фибри.
- Зелени зеленчуци за калций
- Пълнозърнести храни с високо съдържание на витамин В, минерали и фибри (пълнозърнести хлябове, пълнозърнести тестени изделия, кафяв ориз, просо, киноа, елда, овесени ядки)
- Бобови растения, богати на протеини, желязо и фибри
- Маслодайните семена (орехи, лешници, бадеми) за техния принос за протеините, калция и мазнините
- Растителни масла (ленено, рапично, орехово, зехтин), обикновено богати на омега 3
Моля обаче, не:
- яде твърде много нишесте или зеленчуци
- забравете за протеините, които обикновено са от съществено значение за добрата бременност
- пренебрегвайки източниците на витамин В12
По отношение на приема на калций, дори ако ядете бадеми, варива и китайско зеле, това няма да е достатъчно. Трябва също да пиете калциева минерална вода. Що се отнася до омега 3, е необходимо да се предпочитат някои водорасли, които са богати на него. За желязото съчетайте естествените източници с приема на хранителни добавки. Също така за витамин D.
Меню, достойно за бъдеща майка веган
Закуска: Започнете деня със зелено смути със спанак, лимон, банан и овесени трици.
Закуска: Между закуската и обяда, изберете бар със зърнени храни.
Обяд: предястие от сурови зеленчуци и ябълков оцет сос или рапично масло със сладки картофи и леща
Снек: плодове и бадеми
Вечеря: завършете с китайски юфка с броколи, чушки, лук, моркови и тофу, всички придружени от зехтин и соев сос. Вземете кисело мляко на растителна основа за пустинята.
Според няколко експерти веганската диета предпазва плода от ПХБ, тежки метали и диоксини, открити в млечните продукти, месото и някои риби. Благодарение на фибрите, бременните веганки са по-малко склонни да имат проблеми със запек, които са много чести при майките, които консумират месо.
Бременност и веганска диета: предупредителни знаци да не се пренебрегват
Въпреки че веганството предлага няколко предимства по време на бременност, рисковете и предупредителните признаци (сериозни дефицити на калций, витамин D, основни мастни киселини като EPA и DHA, желязо, витамин B12, забавяне на растежа) не трябва да се пренебрегват. плод)! Някои диетолози твърдят, че диетата трябва да бъде спряна през деветте месеца на бременността. За да бъде бъдещото бебе здраво, жената трябва да разшири менюто си и да благоприятства всички хранителни семейства, като добавя към чинията си млечни продукти, малко месо и морски дарове.
Във всеки случай, в случай на предупредителни признаци, свързани с развитието на плода, които обикновено се откриват по време на медицинска консултация или кръвни изследвания, е от решаващо значение да се провери хранителният баланс на бъдещата майка, независимо дали е веган или не. .
Веганска диета и кърмене
Друг спорен период след веганска бременност очевидно е кърменето. И така, дали млякото на веганските майки е също толкова хранително, колкото това на всеядните майки? Отговорът е да! Благодарение на високата консумация на зеленчуци и плодове, млякото на веганките трябва да е още по-богато на антиоксиданти. Не трябва да съдържа остатъци от диоксини, ПХБ, тежки метали или антибиотици, присъстващи в месото и тлъстите риби.
Ако майката не консумира достатъчно храни, богати на DHA тип омега 3, млякото й също ще бъде бедно. DHA участва в съзряването на мозъка и клетките на ретината. Ако бебето не получава достатъчно през 3-ия триместър на развитието и докато кърми след раждането, неговите сензорно-невронни умения може да са по-слабо развити. В заключение ви позволяваме да откриете мнението и опита на майка веган във видеото по-горе!