Какво ще кажете да внесете малко разнообразие на вашата маса за аперитива? Ако останете без идеи, нашата селекция от рецепти за предястия ще ви помогне. В нашата статия за деня открийте набор от мини хапки в стил тиквички, които са идеални за обслужване на гости в последната минута. Така че, прочетете и открийте нашите прости, оригинални и експресни кулинарни предложения.
Аперитив хапе като мини пици с тиквички
Мини пиците с тиквички са прости и преди всичко много практични за приятни ястия със семейство или приятели. Филийките тиквички се оказват чудесна алтернатива на тестото за пица, което освен че се готви много по-бързо, не отстъпва на вкуса! Идеални за хапване с една хапка, мини пици помагат да внесете разнообразие в нашата маса с аперитиви. Богати на цветове и вкусове, кръгчетата, превърнати в предястия, съблазняват малки и големи и създават празнична атмосфера на масата.
Мини вегетариански пици с тиквички, гарнирани с фета, чери домати и маслини
Състав:
• 1 средна тиквичка
• 1 шепа чери домати
• 50 г настъргано сирене фета
• Черни маслини без кости
• Сушен риган и розмарин
• Сол и черен пипер на вкус
• Зехтин екстра върджин
Инструкции:
1. Измийте добре тиквичките и ги нарежете на филийки с дебелина около 1 см.
2. Поставете филийките тиквички в голяма купа. Полейте със зехтин и подправете с черен пипер и сол.
3. Поставете филийките в съд за печене.
4. На всеки кръг поставете слой домашен доматен сос, малко фета сирене, маслини и половинки чери домати. Накрая поръсете с розмарин и сушен риган.
5. Печете при 180 ° C за 15 минути.
6. Сервирайте горещо.
Мини пици с тиквички, гарнирани с моцарела и пеперони
Покрити с кремообразен сос и поднесени с моцарела и мини пеперони, филийките тиквички са чудесна база за пица. Тази идея за мезе хапване е идеална за цялото семейство. Мини пиците с тиквички могат да бъдат приготвени по хиляди начини, за да отговарят на всички вкусове и капризи.
Състав:
3 големи тиквички, нарязани на филийки
Екстра върджин зехтин, за почистване на тиквичките
сос Маринара
Настърган моцарела
Мини пеперони
Сушен риган
Подготовка:
1. Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете филийките тиквички върху лист за печене, застлан с хартия за печене и ги намажете със зехтин. Печете във фурната до омекване, 5 минути.
2. Извадете от фурната. На всеки кръг поставете тънък слой сос от маринара, след което украсете с моцарела и мини пеперони. Поръсете със сух риган.
3. Поставете във фурната и гответе във фурната, докато тиквичките омекнат и сиренето се разтопи, 10 минути.
Мини пици с тиквички за гарнитура според вашия вкус
Състав:
• 3 средни тиквички
• 1 щипка сол и 1 щипка пипер
• Чесън на прах
• 1 малка тенджера сос за пица
• ¼ чаша моцарела
• Вашият избор: лук, чушки, маслини и гъби
Подготовка:
1. Загрейте фурната до 200 ° C.
2. Измийте и нарежете тиквичките на филийки.
3. Поръсете със сол, черен пипер и чесън на прах. Поставете ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
4. На всяка филия поставете сос за пица, сирене и зеленчуци по ваш избор.
5. Печете 3 до 5 минути или докато сиренето се разтопи.
6. Сервирайте веднага!
* Променете рецептата, като гарнирате мини пиците с тиквички с резенчета бекон, кубчета манго и пресни листа босилек.
Мини аперитив пици с моцарела и пармезан
Състав:
2 големи тиквички
1 яйце
1/3 чаша моцарела
1/3 чаша пармезан
1 ч.л. Италианска подправка
· 1 ч.л. чесън на прах
1 ч.ч. царевично нишесте
Сол и черен пипер на вкус
За гарнитура:
1 чаша моцарела
1/3 чаша сос маринара
Мини пеперони
Инструкции:
1. Загрейте фурната до 220 ° C. Покрийте голям лист за печене с хартия за печене и оставете настрана.
2. Настържете тиквичките и ги сложете в чиста кърпа за чай, за да извлечете водата.
3. В голяма купа сложете тиквичките, яйцето, моцарелата, пармезана, царевичното нишесте и подправките. Смесете всичко.
4. С помощта на лъжица за сервиране оформете филийки от сместа и ги поставете върху тавата за печене, застлана с хартия за печене.
5. Печете 12-15 минути, докато мини пиците леко покафенеят.
Топ пици със сос от маринара, моцарела и пеперони. Варете още 5 минути, докато сиренето се разтопи.
Дори малките тиквички са перфектни, за да бъдат насочени към вкусни мини пици, на които любимите ви скоро ще се насладят. Чувствайте се свободни да украсите малките филийки с филийки гъби, маслини, бекон и настърган кашкавал. След няколко минути във фурната вашите мезета ще бъдат готови да зарадват вашите вкусови рецептори.
Мини пица за мъфини с тиквички
Състав:
• 1 средна тиквичка
• 2 големи яйца
• ¼ чаша настъргана моцарела
• ¼ чаша настърган чедър
• 30 g сушени домати
• 8 филийки пеперони
• 3 супени лъжици. супена лъжица кокосово брашно
• ¼ ч.л. бакпулвер
• ½ ч.л. риган
• ¼ ч.л. чесън на прах
• ¼ ч.л. чаена лъжичка хималайска розова сол
• 1/8 ч.ч. черен пипер
Начин на приготвяне:
1. В купа настържете тиквичките и отстранете излишната течност. Добавете яйцата и разбъркайте.
2. Накълцайте сушените на слънце домати и резените пеперони и ги добавете към тиквичките. Добавете всички подправки и двете сирена. Разбъркайте всичко добре.
3. Накрая добавете кокосовото брашно и бакпулвера. Разбъркайте.
4. Намажете с мазнина тава за мъфини и капнете малко количество от сместа във всяко „гнездо“ на тавата, като я напълните до ръба. Поръсете с допълнително сирене.
5. Печете при 200 ° C за 20-22 минути. Оставете да се охлади преди ядене.