Пълнени яйца, всеки ги обича и всеки може да добави свой личен щрих, за да направи тези вкусотии още по-неустоими. Идеални по време на пикник, по време на Великденския празник или просто за даване на втори шанс на яйцата, лежащи твърде дълго в хладилника, нашите рецепти с дяволски яйца са превъзходна универсална закуска. Вашите деца ще го харесат! Обещавам !
Пълнени яйца: Превъзходна здравословна закуска, не само за Великден
Но защо ги наричат дяволски яйца? Защото са дяволски сочни или вероятно дяволски калорични? Всичко, което знаем е, че нашите оригинални топинги ще направят вашите яйца неустоими и перфектни мезета за всеки повод. В допълнение, първата рецепта за пълнени яйца датира от древен Рим и се състои от твърдо сварено яйце, разрязано наполовина, младите от които преди това са били отстранени и смесени с майонеза и ароматни билки, след това разпределени в половината от Бял. Оттогава рецептата се е развила много и сега предлага безкраен брой различни вариации.
Дяволски алчни вегетариански пълнени яйца
Съставки, които да получите:
- 4 яйца
- 2 с.л. майонеза
- 1-2 ч.ч. Дижонска горчица (на вкус)
- черен пипер и сол
- червен пипер
- див лук
Подготовка:
Търсите вегетарианско, здравословно и гурме мезе за следващия си брънч с приятели? Нашата редакция разполага с всичко необходимо. Поставете яйцата в тенджера и ги покрийте с вода. Кипнете водата. Свалете от котлона и оставете яйцата да престоят в гореща вода за около 10 минути. След това ги извадете от водата и ги оставете да се охладят. Обелете ги и ги разрежете на две по дължина. Извадете жълтъците и ги смесете с майонезата, горчицата, черен пипер и сол. Пасирайте добре, докато се получи хомогенна консистенция и напълнете всяко получено яйце с получената смес. Накрая поръсете с червен пипер и лук.
Преоткрити яйца на мимоза с цвекло и покълнали семена
Основни съставки:
- 4 яйца
- 1 малка краставица
- 1 стрък целина
- 2 с.л. бяло сирене
- 1 малко цвекло
- 1 шепа покълнали семена
Съставки за майонезата:
- 50 мл рапично масло
- 1-2 яйчен жълтък (и)
- 2 с.л. горчица (по ваш избор)
Подготовка:
Гответе яйцата си, охлаждайте ги, след това ги черупка. Нарежете цвеклото на ситно, преди да го намачкате с вилица. След като получите каша, която не е твърде гладка, измийте останалите зеленчуци и ги нарежете на кубчета. След това пригответе майонезата с яйчния жълтък, горчицата и рапичното масло. Подправете, добавете сиренето и добра лъжица пюре от цвекло. Поставете в хладилника. Междувременно разделете нарязаните зеленчуци на 4 чинии и добавете покълналите семена. Сезон. Налейте малко балсамов оцет. Нарежете твърдо сварените яйца наполовина. Съберете жълтъците, намачкайте ги, след това ги добавете към цвекло майонеза. Разбъркайте всичко добре. Използвайте препарата за гарнитура на белите. Сега всичко, което трябва да направите, е да разнесете яйцата си върху чиниите върху нарязаните зеленчуци.Сервирайте и се насладете!
Бекон Пълнени дяволски яйца
Следващата ни рецепта за пълнени яйца е за тези от вас, чиито ястия на месна основа са изрядни! Така че вземете себе си:
- 4 яйца
- 2 с.л. майонеза
- лук
- 2-3 филийки бекон
- 1 C. захар
- балсамов оцет
- нарязан лук за украса
- сол и черен пипер
Подготовка:
Както обикновено, и тук започнете, като поставите яйцата да се подсладят за около 7/8 минути в малка тенджера, пълна с вряща вода. В края на това време ги пуснете под студена вода и ги обелете деликатно. След това ги разрежете на две и отстранете жълтъците. Що се отнася до последните, моля, не ги изхвърляйте. Вместо това ги сложете в малка купа и ги намачкайте с вилица. След това добавете майонезата, лука, захарта, балсамовия оцет и филийките бекон, вече приготвени в тигана. Посолете и пипер и напълнете белтъците с получения мус. И накрая, ако искате, украсете всяко от вашите сочни малки творения с накълцан лук или мини филийка бекон и приберете в хладилника, преди да сервирате.
Яйца, пълнени с гуакамоле
Друго вегетарианско предложение е на кулинарния хоризонт днес. И точно като тези, които се виждат по-горе, и този няма да бъде изключение и ще изчезне за нула време, когато бъде сервиран на масата.
Състав за 4 човека:
- 4 твърдо сварени яйца
- 1 авокадо, обелено и обезкостено
- 1-2 ч.ч. майонеза
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 малка скилидка чесън, смляна
- лют червен пипер
- магданоз за декорация
- морска сол (по ваш избор)
Подготовка:
След като яйцата са сварени, обелени и нарязани наполовина, сложете жълтъците им в малка купа и добавете авокадото, майонезата, лимоновия сок, чесъна и лют червен пипер. Смесете всичко добре и напълнете всеки от белтъците си със сместа, получена с помощта на сладкарски плик. Накрая гарнирайте мини мезетата с малко магданоз. А за тези от вас, които предпочитат месото, знайте, че дадената рецепта ще върви перфектно с няколко филийки бекон!
Дяволски яйца, пълнени с пушена сьомга
Тези яйца, пълнени с пушена сьомга и майонеза, правят вкусни хапки. Вкусът на сьомга и копър идеално се съчетава с кремообразната текстура на жълтъците. Сервирани като предястие или закуска, тези дяволски яйца могат да бъдат направени предната вечер.
Състав:
- 12 твърдо сварени яйца
- 60 гр. Пушена сьомга
- 1/4 чаша майонеза
- 2 с.л. супени лъжици пресен копър
- 3 с.л. каперси
- 2 с.л. 1/2 чаена лъжичка дижонска горчица
- няколко капки лимонов сок
- сол и черен пипер
- Ленти от сьомга за декорация
Подготовка:
Нарежете твърдо сварените си яйца наполовина и отстранете жълтъците. Поставете ги в купа и ги намачкайте с вилица. Добавете сьомгата, майонезата, копъра, каперсите, горчицата, лимоновия сок. Сезон. Поставете препарата в торба за глазура и напълнете половинките белтъци. Накрая украсете с пушена сьомга и копър. Поставете в хладилника преди ядене. Приятен апетит !