Диета с 1200 калории, месоядна, кетогенна диета, Тонон, Пеган и др … новостите на диетичния пазар се умножават всеки ден! Ефективни или не, по-голямата част от диетите се основават на това просто да намалят числата, показани на кантара, а не на здравните принципи. През 1986 г. френски лекар-диетолог решава да отиде по-далеч, като комбинира хранителните нужди на организма със здравословна и балансирана диета. Как? 'Или' Какво? Чрез разработване на хронохранителната диета! Повече от метод за отслабване, диетата, подписана от д-р Ален Делабос, наистина се основава на обоснованата консумация на добри храни и добри пропорции в зависимост от времето на деня, когато тези храни ще се усвояват по-ефективно. С други думи, не е толкова важно това, което консумираме,а по-скоро по кое време го консумираме! Ден, меню, предимства и недостатъци по тялото … разберете всичко, което трябва да знаете за часовника за храна от д-р Делабос, преди да започнете.
Хранене с диета: Хранителният часовник на д-р Делабос, благодарение на който килограмите летят!
Какво точно представлява диетата с хронохранене и каква е нейната история? След почивката си от цигарите, д-р Делабос се сблъсква за първи път в живота си с проблем с теглото. Следователно той решава да се впусне в няколко планове и диети, за да загуби излишните килограми. Разочарован, уморен и на ръба на депресия, известният лекар диетолог, посъветван от съпругата си, решава да използва опита си в гериатрията, за да спре да напълнява. Следователно той започва да забелязва, че колкото повече променя реда на храненията си, като яде по-малко през деня, толкова по-гладен е през нощта. По същия начин той забелязва, че като консумира едно и също количество храна ежедневно, колкото по-дълго отлага, толкова повече тегло набира.
След известно време осъзнава, че не само храната играе важна роля в диетата му, но и времето. След това той започва да изучава хронобиология, хранителните модели на нашите предци, както и тези на дивите животни. Развива знанията си в областта на храненето. И през 1987 г. той поставя основите на хронохранването, което прилага към себе си, към жена си и след това към пациентите си.
През 1994 г. френският лекар открива доктор Рапин, който научно потвърждава своя подход. Днес д-р Делабос е на 60 години и въпреки възрастта си, той все още е пълен с енергия и продължава да усъвършенства своя подход, разпространен чрез книгите си и от своите хронотерапевти. Той е установил брилянтен и утвърден метод за приемане на здравословна, балансирана диета без разочарование и без да гладува. Според него естествените нужди на всеки се регистрират в организма. Последният постоянно секретира по организиран и изчислен начин различни ензими и хормони, обикновено предназначени да асимилират определен вид храна. Следователно закуската с плодове няма да е много подходяща или естествена, както и яденето на спагети а ла карбонара по време на вечеря. Защо ? Добре,просто защото тялото не се нуждае от тези хранителни вещества по това време на деня. И какво прави, когато няма нужда от него? Съхранява ги, разбира се!
Принципи и предимства на хронобиологичната диета
Въз основа на ензимните секрети, диетата с хронохранене има за цел да благоприятства определена храна в точно определено време през деня и да забрани другите. Изключение правят само млечните продукти. Киселото мляко и кравето мляко трябва да се избягват поради съдържанието на лактоза, което тялото не може да усвои. В противен случай никоя друга храна не е забранена. И накрая, тази диета ще ви позволи да ядете ситото си и почти всичко! И както споменахме, първата цел на хронохраненето е да премахне излишните килограми, поради съхранението на лошо или не усвоени хранителни вещества. Приемайки този метод, човек трябва лесно да постигне и поддържа желаното тегло. Вече няма нужда да изчислявате калории!
Отслабването обаче не е единствената причина човек да се поддаде на хроно диетата. В допълнение към простото отслабване, той има силата да балансира фигурата. Според д-р Делабос формата на тялото непременно отразява нашата диета. С други думи, твърде много зеленчуци правят твърде много ханша и бедрата, твърде много месо докосва гърдите и раменете, твърде много нишесте прави корема тлъст. И така, консумирайки това, от което се нуждаете и когато имате нужда, ние се сбогуваме с мънистата и здравей на добре поставени криви! Известният френски диетолог потвърждава, че неговият метод ефективно се бори с проблемите на диабета, холестерола и хипертонията.
Кои храни за кои хранения и по кое време на деня?
Като общо правило закуската трябва да е доста мазна и обилна. Защо ? Защото започваме деня и тялото се нуждае от реконструкция на клетките. Следователно можем да ядем хляб, масло, сирене, яйца или студени меса + топла или студена напитка. В средата на деня храната трябва да бъде питателна, състояща се от месо, риба или нишесте (кафяв ориз, пълнозърнести макаронени изделия, сладки картофи). Като лека закуска предпочитаме пресни или сушени плодове, несолени семена, шоколад. Преди лягане се опитваме да не претоварваме тялото и предпочитаме леки ястия: смесени салати, риба и морски дарове, бяло месо без сос.
Ако не сте гладни, можете лесно да пропуснете вечерята, стига да сте добре хидратирани през деня. Затова се опитваме да пием вода и чай на воля. Кафето също е разрешено. Що се отнася до кравето мляко и алкохола, те са забранени от програмата за хронохранване. По същия начин всъщност няма никакви рецепти за хронохранене. Всичко е свързано с яденето на правилните храни в точното време. Няма нужда да изпразвате шкафовете си, за да ги пълните с необичайни продукти, само защото на етикета пише „органично“. Ако, от друга страна, сме гладни, има две възможни причини: не сме приели правилното количество храна или сме изразходвали твърде много енергия, която трябва да компенсираме. Ако сте гладни сутрин, увеличете порцията сирене; ако е пладне, правим същото с месото; а ако е вечер, ядем риба или морски дарове.Забележка: закуската остава в същото количество.
Има ли странични ефекти? Най-често задаваните въпроси относно програмата за хронотриоция!
Приемайки каквато и да е диета, тялото ви може да реагира различно: благоприятно или неблагоприятно. В случая с диетата за хранене с храна, някои наблюдават упорит запек, докато други, от друга страна, установяват, че са се отървали от този проблем. Ситуациите с запушване на червата са често срещани за хора, които обикновено ядат много зеленчуци. Поради това специалистите препоръчват да се абсорбира достатъчно вода, за да се осигури добър чревен транзит. За тези, които имат проблеми с нивото на холестерола, те задължително трябва да се консултират с хронотерапевт, който ще създаде програма, специално адаптирана за тях, без шоколад, яйчен жълтък или мастен черен дроб.
Какво да правим в случай на хранителна алергия? Алергичните към морски дарове могат просто да ги изключат от ежедневното си меню. От друга страна, хората с непоносимост към глутен трябва да бъдат много внимателни, като редовно проверяват етикетите на продуктите. Припомняме, че овесът, пшеницата, ечемикът и ръжта са с много високо съдържание на глутен. При хора с непоносимост към лактоза сиренето не винаги е противопоказано. Въпреки това, никакви кисели млека, бели сирена или малки швейцарски. Накратко, без лактоза. След това кравето мляко се замества с овче или козе сирене, ако е възможно.
Що се отнася до въпроса "можем ли да приемаме хранителни добавки по време на нашата програма за хронохранене?" ", Отговорът е да"! Те наистина са много полезни да започнете по-бързо, особено в случай на хора, които не ядат прекалено много месо по обяд или за тези, които изобщо не ядат! Те са много ефективни и при депресивни състояния и състояния на умора.
Хронохраненето: диета или здравословен начин на живот?
Методът на д-р Делабос не е съвсем диета, а по-скоро хранителна и хранителна програма, която се адаптира към личните нужди и темпо на живот на индивида. И толкова по-добре, защото всички знаем, че по-голямата част от диетите са безполезни и обречени на провал.