Лятото най-накрая пристигна и слънцето означава излети, ваканции и бягства. По това време на годината, когато през по-голямата част от времето сме далеч от дома и когато също се усеща желанието да превърнем здравословните си хранителни навици в режим на почивка, храненето добре става все по-важно. по-трудно за изпълнение. Така че, за да поддържате фигурата си тонизирана и отслабена, уверете се, че винаги сте под ръка със здравословна закуска, докато сте в движение. И не, не говорим за плодове, домашно приготвени сандвичи или енергийни барове, а по-скоро за нещо по-модерно и лесно, което да вземете със себе си в движение това лято. Хранителният, вкусен и цветен, здравословен млечен шейк бързо ще се превърне във вашата нова любима лятна закуска и не само.
Здравословен млечен шейк в няколко идеи за смути!
Освен че са част от балансираната диета, закуските помагат за регулиране на апетита и управление на теглото ви. В училище или в офиса закуските осигуряват енергията, от която се нуждаете, за да продължите до обяд, без да потискате апетита си (стига да предпочитате малки порции). Като допълнение към здравословното хранене, той трябва да комбинира храни, богати на витамини, фибри и минерали. И така, ето няколко здравословни и сочни идеи, които да отпиете това лято, за да промените малко гурме смутито.
Малко история за млечния шейк или така наречения "млечен шейк"
С кисело мляко, освежаващо, питателно и наситено с плодове, здравословният млечен шейк, по-известен под името „млечен шейк“ или просто „смути“ във френскоговоряща Швейцария, е много лесен за покана във всяка чаша и позволява да се задоволи дворец с висока скорост!
Всъщност в края на 19 век „млечният шейк“ се появява за първи път във вестник, датиращ от 1885 г., когато е само обикновена алкохолна напитка, приготвена от уиски и яйца. През 20-те и 30-те години на миналия век, благодарение на изобретението на блендера и хладилника, млечният шейк става много популярен в САЩ. И точно от това време американците започнаха да добавят към него сладолед или кисело мляко. Ако напитката не съдържа последното, говорим по-скоро за ароматизирано мляко. Накратко, наименованията смути от кисело мляко, смути от кисело мляко или шербет могат да се използват, когато замразеното кисело мляко или шербет замества сладоледа.
Здравословен ягодов бананов млечен шейк
За да започнете първия си здравословен млечен шейк, редакцията ви предлага рецепта с ягоди и банани, особено защото те осигуряват усещане за ситост. Здравословен, бърз и по детски прост, за да се насладите по всяко време на деня или като част от хранене; млечният шейк ще направи любимата ви освежаваща напитка това лято, да не говорим за факта, че се съчетава добре с всички съставки, които идват с него. Демонстрация!
Съставки, които да получите:
- 1 чаша обезмаслено / кокосово мляко
- 1/2 чаша кисело мляко
- 70 г (1 чаша) нарязани ягоди
- 70 г (1 чаша) нарязани банани
Подготовка:
Както вече споменахме, млечните шейкове са изключително лесни за приготвяне. Просто добавете любимия си вкус, кисело мляко или мляко за освежаване по поръчка. Така че, сложете съставките, изброени по-горе, във вашия блендер и ги намачкайте в гладко пюре. Сервирайте веднага в една или повече чаши, добавете голяма сламка и украсете по желание: кокосова бита сметана, замразени плодове, овесени ядки или шоколадов чипс. Вашата експресна и готова закуска!
Съвет: За тези, които обичат ягодите, но обичат боровинките, знайте, че здравословен млечен шейк може да се направи с всякакви плодове: ягоди, боровинки, малини, череши, червени плодове, къпини, манго, цитрусови плодове … така че опитайте -всички тях !
Здравословен млечен шейк: матча, мента и сурово какао
Освен че е супер освежаваща, следващата ни рецепта за смути впечатлява със своя ментов вкус и широк спектър от красиви хранителни вещества благодарение на мача и сурови какаови зърна.
Състав:
- 2 банана
- 1 ¼ чаша кокосово мляко
- ментови листа
- 1 ½ ч.л. кафе от матча
- 2 с.л. супени лъжици сурови какаови зърна (за декорация)
- 1/2 ч.ч. екстракт от ванилия
- 1 щипка морска сол
- ледени кубчета
Подготовка:
Поставете съставките във вашия блендер и пасирайте до гладка смес. Коригирайте, като добавите още мача и мента, ако е необходимо. Изсипете в чаши и украсете със суров шоколад. Сервирайте!
Съвет: за да подсилите млечния си шейк, заменете класическите кубчета лед с кубчета лед, овкусени с мента!
Здравословен манго млечен шейк, гарниран с шам фъстък и мента
Състав:
- 1/2 обелен банан
- 1/2 манго
- 60-125 ml бадемово мляко
- 1 топка сладолед без лактоза
- шам фъстък (за декорация)
- листа от мента (за декорация)
Подготовка:
В блендер пасирайте всички съставки. Изсипете в чаша, поръсете с шам фъстък и украсете с няколко малки ментови листа. За повече вкус можете да добавите 2-3 ягоди към него. Нектарините и прасковите също са подходящи.
Съвет: За не вегани тази рецепта може да се направи с краве мляко.
Здравословен леден мока шейк
Хранителна, експресна и супер вкусна благодарение на вкуса си на кафе, следващата ни рецепта за здравословно смути е идеална за започване на деня ви или за почивка следобед. И така, ето всичко, от което се нуждаете, за да му се насладите:
- 1 C. неподсладен шоколадов сироп
- 1 чаша ванилово кисело мляко
- 2 чаши шоколадово кокосово мляко
- 1 чаша кубчета лед
- 1 C. разтворимо кафе или 125 мл силно, студено кафе
Подготовка:
В кухненския си робот сложете всички съставки (с изключение на киселото мляко) и разбъркайте до гладка смес. Добавете ваниловото кисело мляко и пулса, за да се смесят. Подсладете с мед или стевия и изсипете във висока чаша. Наслади се!
Съвет за най-големите любители на кафе: направете си здравословен млечен шейк от мока, като замените разтворимото кафе за 2-3 с.л. супени лъжици кафе ликьор.
Здравословен млечен шейк: авокадо и кардамон
Фурми, суров шоколад, банани, бадемово мляко и малини
Череша, гръцко кисело мляко и млечен шейк от стевия
