✅ Рецепта за брускета със скариди с авокадо и всичките му вариации!

Тази вечер имате гости, но нямате нито време, нито вдъхновение да направите нещо! Няма проблем! luxury-decor.net ще се погрижи за него, като се фокусира върху най-добрите антипасти: рецептата за брускета в целия си блясък и се предлага в няколко версии, за да отговори на всички ваши изисквания! Скариди, пюре от авокадо, домати, маслини, моцарела … възможностите за промяна на вашата рецепта са безкрайни! Така че, поглезете се с свежест в чинията с разнообразни предложения с италиански акценти!

Подобрете вкуса на вашите аперитиви с нашата рецепта за брускета и нейните свежи вариации!

Както вече знаете, брускетата във всичките й разновидности се смята за звездата на италианската кухня, и по-специално на аперитиви! Традиционно ястие, което води началото си от Тоскана, брускетата е едно от основните ястия на селяните по това време! В оригиналната си версия той се състои от препечен хляб и зехтин. С течение на времето гурме сандвичът се е развил и днес се предлага в няколко вариации, цветове и вкусове! И така, за да започнете добре, всичко, от което се нуждаете, е добър тост, малко зехтин и сол! Що се отнася до чесъна, той е също толкова важен, но моля не прекалявайте! В противен случай ще обезцени останалите вкусове и аромати в рецептата за брускета!

Рецепта за брускета с пюре от авокадо и скариди, за да ви зарадва!

Състав:

2 авокадо
4 филийки селски хляб
15 скариди
10 чери домата
лимон
табаско
зехтин
сол
пипер
копър

За да пресъздадете тази добра комбинация от вкусове, първо трябва да приготвите пюрето от авокадо! Обелете и отстранете костилките от вашите авокадо. Резервирайте едно от двете и го нарежете на парчета! Поставете другия в блендера, добавете лимоновия сок и малко табаско! Пипер, сол и смесете всичко! Намажете тоста си със зехтин и ги сложете във фурната за няколко минути! Междувременно знайте, че няма перфектна храна без багета, която да споделите! Следователно можете да замените селския хляб с добра хрупкава багета! След това използвайте кашата, за да покриете тоста. Добавете парчетата авокадо, една или две скариди и няколко чери домата, разрязани наполовина. Преди сервиране поръсете с копър, сол и черен пипер!

Чоризо и козе сирене Брускета

Вместо да хвърляте сиренето от миналата седмица в кошчето, защо не го приведете в действие със следващото ни вкусно предложение! След като прекара няколко дни в хладилника, сиренето става малко течно, което изисква бърза консумация! Може обаче да е малко по-силно да консумирате, както е! В този случай го използвайте за приготвяне на добър тост, гарниран с чоризо и козе сирене. Комбинацията от тези две съставки винаги е победител!

Състав:

1 багет
1/2 хоризо
300 г козе сирене
10 чери домата
1 скилидка чесън
зехтин
босилек

Измийте малките си домати и ги нарежете на кубчета. След това препечете всяка мини тост във фурната! Нарежете чоризото и сиренето на парчета. След като извадите хляба от фурната, разтрийте всеки от тях с малко чесън и го поръсете със струйка зехтин! Накрая разпределете филийките чоризо и сирене, без да забравяте нарязаните на кубчета домати. Посолете и посипете с черен пипер и сложете във фурната за втори път! Тази последна стъпка също не е задължителна. Така че можете да се насладите на аперитивите си такива, каквито са, без да забравяте, че рецептата за брускета варира според вашия собствен вкус! Така че, оставете въображението си да се развихри и използвайте всичко, с което разполагате в хладилника!

Рецепта за песто от патладжан с песто!

Състав:

1 патладжан
2/3 домати
2 скилидки чесън (за пестото)
50 г пармезан (за пестото)
кедрови ядки (за пестото)
босилек (за пестото)
сол
пипер
зехтин

За това мини вегетарианско ястие филийките патладжан могат лесно да играят ролята на хрупкава брускета, както е показано в горния пример! За целта започнете, като нарежете патладжана, вече добре измит, на филийки. Нарежете плътта с нож, намажете ги със зехтин и ги сложете във фурната за около 20/25 минути! Междувременно пригответе пестото, като смесите чесъна, 50 г настърган пармезан, кедровите ядки, босилека и солта. Ако използвате големи домати вместо череши, по-добре ги обелете! За целта ги потопете в тенджера с вряла вода! След няколко минути ги свалете от огъня и ги сложете в купа, пълна със студена вода! Така кожата на вашите домати ще се отлепи по-лесно!

Да се върнем към патладжаните! Намажете ги с песто и добавете обелените и нарязани на кубчета домати. Пипер, сол и поставете брускетата под грила за около 5/10 минути, като ги наблюдавате от време на време! Насладете се веднага! Приятен апетит!

Рецепта за сладко цвекло и манго за вашето лятно предястие!