✅ Торта за Великден: 10+ лакомства, които да опитате за пасхалното меню!

Началото на април е почти дошло и още не знаете кой козунак да изберете? Дишай! Имаме всичко необходимо, за да удивите семейството и гостите си! След великденското предястие, което ви опитахме преди малко, нека преминем към сладката част от менюто ви! Класически и иновативни, лесни и бързи, нашите десерти имат всичко! И така, за тези от вас, чийто Великден е синоним на добро хранене, ето няколко идеи, които да ви вдъхновят!

Торта за Великден - идеи за завършване на пасхалното ястие на сладка нотка!

Що се отнася до празника на Великден, десертът е по реда на деня и всички експерименти са разрешени! Ако искате да изненадате семейството си с нещо по-оригинално, изберете рецепти от тук и другаде! И в този контекст в менюто luxury-decor.net днес ще откриете как да приготвите елзаско пасхално агне, типичен полски козунак, както и руски бриош, който ще зарадва малки и големи! Що се отнася до френските деликатеси, не можем без шоколадовото гнездо!

Елзаска торта: супер меко великденско агне!

Елзаското великденско агне, наричано още „ламеле“, наистина е леко ефирна и мека бисквитка, която ще върви чудесно с вашия великденски брънч! За да му се насладите, ще ви трябват само няколко съвета!

Състав за 4 човека:

2-3 яйца
агнешка форма
малко масло за формата
4-5 ч.ч. топла вода
160 г захар
1 пакетче ванилова захар
100-120 г брашно
1 C. бакпулвер
1 C. супени лъжици ракия (по ваш избор)
50 г нишесте

В купа разбийте горещата вода, жълтъците и захарта, докато получите пяна! След това добавете захарта и продължете да разбивате! В друга купа разбийте белтъците до твърдост и ги добавете към сместа с жълтъците и захарта. Разбъркайте всичко добре и сложете брашното, бакпулвера, 50 г нишесте и ракия!

След като приключите с приготвянето на тестото, загрейте фурната и не забравяйте да намажете добре формата за кекс! Между другото, ако нямате плесен с форма на агне, заешката форма също ще свърши работа! След като приключите, изсипете тестото и печете около 30-40 минути, като гледате от време на време. С помощта на вилица проверете вътрешността на вашата пасхална торта! Накрая извадете от фурната и оставете да се охлади! Преди да отлепите, изрежете стърчащата част на формата с нож! Поръсете с пудра захар и се наслаждавайте!

Кой козунак за любителите на интернационалната кухня?

Опитвали ли сте някога нашия великденски бриош? И така, в този случай със сигурност ще си падате по неговата руска версия, наричана още „Кулич“, която се топи в устата ви!

Състав:

кръгла форма за торта
500-600 г брашно
200 мл мляко
150 г захаросани плодове в захар
30 мл ракия или коняк
150 г сушени плодове
160 г захар
150 г масло
1 яйчен белтък (глазура)
170 г захар (глазура)
лимонов сок (глазура)
сол

В голяма купа сложете 150 г брашно и изкопайте кладенче в него. След това добавете маята и малко мляко! С пръсти разбъркайте всичко добре, докато получите паста! След като е готов, навийте го на топка и го сложете в купа, пълна с мляко. В друг голям съд изсипете останалата част от брашното, като същевременно създавате същото както преди. Добавете захарта, солта, маслото, яйцата и малко повече мляко! С помощта на шпатула разбъркайте, за да получите мека паста!

След това обработете тестото с върховете на пръстите си. Когато приключите, навийте го на топка и го оставете да престои около 5-6 часа на стайна температура! В края на това време загрейте фурната, набрашнете вашите сушени плодове и ги оставете да се присъединят към тестото. След това застелете формата си с хартия за печене и деликатно намаслена и поставете тестото там! Печете 1 час и след това оставете кулича да се охлади!

Междувременно, нека стигнем до глазурата! За да направите това, уверяваме ви, че няма нищо по-лесно. Достатъчно е да смесите всички необходими съставки, за да получите супер гладка паста! След като сте готови, намажете глазурата върху тортата си за Великден и поръсете със захаросани плодове със захар! Поръсванията и смолистите бонбони също ще бъдат чудесна идея за декорация! И докато чакате гостите си, поддържайте десерта си на стайна температура!

Сега нека продължим с останалите ни празнични лакомства, подходящи за всеки вкус и всеки бюджет! След това можете да прочетете, като разгледате набързо следващата ни лесна рецепта за великденски бисквитки, за да се подготвите за пристигането на великденския заек!