Нашият екип вече ви показа как се правят великденски зайчета, както и щастливи картички. И сега е време да обърнете специално внимание на ястията. В тази статия ще ви покажем как да подготвите рецепта за великденско гнездо в няколко варианта. Тук декорацията играе ключова роля, така че бъдете внимателни! От мока до плодове има нещо за всеки вкус и предпочитание.
Рецепта за великденско гнездо Mocha: Изключително апетитна торта
Съставки, които да получите:
- 115 г масло
- ½ чаша органична захар от тръстика
- 2 органични яйца, разбити
- 3/8 чаша неизбелено, самонадигащо се брашно
- 1/8 чаша какао на прах за справедлива търговия
- Топла вода
- Малиново сладко или шоколадов намазка
Съставки за ганаш:
- 1 чаша черен шоколад, нарязан
- 1/2 чаша тежък крем
- 56 г масло
За декорация:
- Шоколадови люспи
- Мини шоколадови яйца, декоративни пилета и др.
Стъпки за подготовка:
1. Разбийте маслото и захарта, докато се получи консистенция със сламенен цвят.
2. След това добавете яйцата постепенно и продължете да разбивате.
3. Пресейте брашното, както и какаото на прах и ги сгънете внимателно в сместа, като разбърквате, докато се смесят добре.
4. Налейте достатъчно гореща вода, за да се получи гладка каша.
5. Разделете препарата между две формички за кекс с масло, по 20 см всяка. След това се пече 20-25 минути при 190 ° С.
6. Оставете изпечените сладки да изстинат.
7. Когато е студено, поставете едно върху друго, като намажете сладко или намажете между тях, така че да направите сандвич.
8. За да направите ганаш, загрейте сметаната, докато заври. След това свалете от котлона и добавете шоколада към него.
9. Разбийте, докато консистенцията стане гъста и "лъскава", и след това разбъркайте маслото.
10. Оставете да се охлади до стайна температура.
11. Разпределете охладения ганаш отгоре върху тортата, както и отстрани, правейки вид кухина за гнездото.
12. Натрошете шоколадовите люспи, докато ги притискате в ганаша. Трябва да покриете отгоре и отстрани. Напълнете кухината с шоколадови яйца, като добавите и всякакви други декорации, които искате да използвате.
Много хубава мини торта: необичайна рецепта за великденско гнездо
Пристрастен към мини торти? Ето рецепта за великденско гнездо, която определено ще ви хареса!
Съставки за 10-12 кексчета:
- 110гр брашно
- 30g какао на прах
- 120 г захарна пудра
- 1,5 чаена лъжичка бакпулвер
- 40 г масло / маргарин
- 120 мл мляко
- 1 яйце
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
За глазурата:
- 135 г масло / маргарин
- 420g пудра захар
- 25g какао на прах
- 2 чаени лъжички разтворимо кафе + 2 чаени лъжички гореща вода
- 2 супени лъжици мляко
За декорация:
- Около 150 г мини шоколадови яйца
- Парченца шоколад
Подготовка:
Загрейте фурната до 170 ° C. Разбийте следните съставки в купа, докато се постигне ронлива консистенция: брашно, какао на прах, захар, бакпулвер и масло. След това разбийте млякото, яйцето и ванилията в друга купа. Добавете половината от получения препарат към сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят добре. След това добавете другата половина и разбъркайте още няколко минути. Разделете сместа в кутии за кексчета и печете 20 минути.
Да продължим с подготовката на глазурата. Поставете разтворимото кафе в гореща вода, за да се разтвори и го оставете да се охлади. Разбийте маслото, докато стане кремообразно и бавно добавете пудрата захар. След това добавете какаото на прах, охладеното кафе и млякото. Разбийте всичко, докато се смеси.
Разстелете глазурата върху кексчетата и поставете мини яйцата в центъра на всеки кекс. Поръсете с шоколадови чипове или поръси по ваш избор.
Рецепта за великденско гнездо: кексчета с гурме ориз
Съставки за 8 тарталета:
- 6 чаши оризови хрупкави
- 280гр блата
- 3 супени лъжици масло или маргарин
- 280г настърган кокос
- Зелено оцветител за храна
- 1 пакет пилета от блат
- Боб бонбони
Подготовка:
Пригответе оризовите хрущяци според указанията на кутията. След това леко намажете ръцете с масло, оформете сплескани топчета от оризови хрущяли и ги оставете да почиват върху восъчна хартия. Не забравяйте, че трябва да оформите топките по начин на птиче гнездо. Оставете гнездата да се охладят.
Поставете кокосовия орех в купа и добавете зеления оцветител към него. Разбъркайте, докато се покрие добре. И, сега е време да подготвим декорацията. Поставете пиленце върху всяко гнездо (в средата на кексчето) и украсете с цветни бонбони от кокос и боб.
Великденско гнездо рецепта, направена с помощта на вашия Thermomix
Току-що закупили ли сте робот Thermomix и искате да го използвате веднага? И така, представяме ви гурме вариант на рецептата за великденско гнездо, който бихте могли да приготвите много лесно. Открийте нашите инструкции!
Състав:
- 350 г тъмен шоколад на парчета
- 1 чаена лъжичка паста от зърна ванилия
- 15g чисто кокосово масло
- 200 г хрупкава юфка
- 1 пакет мини великденски яйца
Подготовка:
Поставете шоколада, пастата от ванилия и кокосовото масло в купата на вашия Thermomix и разтопете за 14 минути при 37 ° C / скорост 1. След това изстържете страните на купата и повторете, ако необходимо. След това добавете юфката към нея и се уверете, че са добре покрити.
Разпределете препарата в силиконова форма за мъфини с 12 дупки, създавайки малки гнезда. Украсете ги с мини яйца и поставете кексчетата в хладилника. Знайте, че можете да използвате всякакъв вид великденска украса, за да направите своите тарталети още по-оригинални.
Рецепта за великденско гнездо с фъстъчено масло
Ето рецепта за великденско гнездо за любителите на фъстъчено масло и бонбони M&M!
Съставки, които да получите:
- 200гр крем от блат
- 1/4 чаша фъстъчено масло, кремообразно
- 1 3/4 супена лъжица масло, разтопено
- 2 1/2 чаши чау майн юфка
- 1 чаша бонбони M&M
- 1 чаша бонбони с фъстъци M&M
Стъпки за подготовка:
1. Нарежете бонбоните M&M на по-малки парчета с помощта на голям нож. Оставете настрана.
2. Разбийте следните съставки до гладка сметана: крем от блат, фъстъчено масло и разтопено масло.
3. След това добавете юфка и нарязани бонбони M&M. Разбъркайте добре, докато се покрие добре.
4. Леко намажете масло с бисквитка и поставете сместа върху него. Също така намажете ръцете си с масло и започнете да оформяте малки гнезда.
5. След това ги украсете с фъстъчени бонбони M&M, така че да се напълнят с яйца. Оставете ги настрани, за да могат да се стегнат.
Рецепта за плодово великденско гнездо: гурме вариация, която не трябва да се пропуска
Състав:
- 200гр тъмен шоколад
- 200гр сух кокос
- 4 супени лъжици сушени плодове по ваш избор
- 24 цели ядки макадамия
- 1 супена лъжица суров мед (по желание)
- Кутии за кексчета
Стъпки за подготовка:
1. Разтопете тъмен шоколад на два огъня с помощта на топлоустойчива купа, поставена върху гореща вода.
2. След като се разтопи, оставете малко да се охлади. След това добавете кокосовия орех, сушените плодове и суровия мед, ако използвате такива.
3. След това сложете лъжица от препарата в кутия за кексчета и оформете гнездо. Колкото по-студена е шоколадовата смес, толкова по-лесно ще оформите малки гнезда. Повторете с останалото количество.
4. Поставете кексчетата в хладилника за 1-2 часа.
5. Поставете 3 ядки макадамия върху всяко гнездо преди сервиране. Те ще играят ролята на яйца.
Полезен съвет: накиснете ядките макадамия в оцветител за храна, за да постигнете ефекта на цветните яйца.