Днес все повече се стремим към здравословен и позитивен начин на живот. Това дълъг път обяснява защо масата за хранене няма много общо с тази от преди 10 години. В наше време потребителите мислят повече за диетата си и тази на близките си. С голям интерес към здравето и благосъстоянието си, той не се колебае да изследва Интернет и да попита Google „за какво са най-добрите храни“, „кои са най-добрите диети“, „което храните са забранени и защо ”и т.н. Тази мания за здраве се дължи на желанието на потребителя да се грижи за себе си, за да живее по-дълго и в добро здраве. В логиката на нещата, информирането и наблюдението са от решаващо значение при ученето да се храните по-добре, да избирате диетата си и следователно,да живеят здравословно.
Кои са 11-те най-търсени диети в Google
Чували ли сте за палеолитната (или родовата) диета? Принципът му е съвсем прост: яжте като нашите предци. Но защо това се връща към основите? Обяснението: нашите гени не са адаптирани към настоящата диета. Префокусирайки съдържанието на нашата чиния върху най-важното, ние бихме се погрижили за нейната форма и ще отслабнем. Освен това тази диета може да помогне за предотвратяване на редица заболявания като диабет и затлъстяване.
Диетата Палео изключва зърнени храни, варива, млечни продукти, захар и сол, както и всички преработени храни. Богата на протеини, фибри, добри мазнини, витамини, минерали и антиоксиданти, диетата ви позволява да отслабнете естествено, за да достигнете оптимално тегло, без да чувствате глад. Голямата заслуга на този начин на живот и диета е, че в рамките на няколко седмици той значително подобрява общото здравословно състояние.
В заключение, първият от нашия избор на диети елиминира млечни продукти (мляко, кисело мляко, сирене, сметана), зърнени храни (хляб, тестени изделия, бисквитки), ориз и бобови растения (леща, грах) и промишлени продукти и преработени (сладки, сок, конфитюр, десерти). Те се заменят със зеленчуци в количество и плодове, месо, риба, миди, морски дарове и яйца. Избираме качествени масла (маслини, кокос, макадамия и авокадо), патешка мазнина, гхи и свинска мас. Нашето меню може да включва, без излишък, семена (слънчоглед, кедрови ядки, тикви), както и маслодайни семена (орехи, лешници, бадеми, макадамия, шам фъстък). Зърнените и бобовите култури се заменят със сладки картофи, банани, тиква, цвекло, ряпа и картофи.
Нашият списък с диети продължава с ниско съдържание на въглехидрати
Знаете ли диетата с ниско съдържание на въглехидрати, известната нисковъглехидрати? Ефективна срещу диабет, тази диета за отслабване елиминира почти всички захари и въглехидрати от нашето меню. Той насърчава здравословната и балансирана консумация на храни с висока хранителна стойност.
Прочетете нашата статия за храни с ниско съдържание на въглехидрати, която ще ви запознае с същността на диетата с ниско съдържание на въглехидрати и нейното въздействие върху здравето и фигурата. Ще откриете и няколко рецепти, които да консумирате без притеснения и съвети, които ще са полезни за състава на вашето меню.
Диети за облекчаване на чревни разстройства: Fodmap
Чували ли сте за Fodmaps? Това е колекция от несмилаеми захари, които според последните проучвания могат да имат вредно въздействие върху храносмилането. Fodmaps, съкращението на „Ферментиращи олиго-, ди-, моно-захариди и полиоли“ се отнася до захари, естествено присъстващи в храната. Силно несмилаеми, те могат да ферментират, за да причинят болки в стомаха, подуване на корема и симптоми на синдром на раздразнените черва. Важно е да се знае, че диетата Fodmap протича в две фази: елиминиране и след това постепенно повторно въвеждане (позволяващо да се идентифицират виновниците).
Започвате с премахването на всички Fodmaps от менюто си през първите 6 седмици. След това започваме да ги реинтегрираме постепенно. Първо, храни, богати на полиоли (ябълки, кайсии, череши, нектарини, праскови, круши, сливи, диня); следващата седмица (гъби и снежен грах); след това млечни продукти; повторното въвеждане на галактани (леща, нахут, червен боб); след това тази на фруктаните (чеснов хляб, лук) и накрая фруктозата (мед, манго и др.).
Диетата Fodmap е лесна за спазване и можете веднага да разберете кога работи. Има много храни, които трябва да избягвате. Тук говорим за захари, естествено присъстващи в храната като: фруктоза, лактоза, захаридни полимери, синтетични захари и др. Храните, които трябва да се избягват, включват: мляко, мед, колбаси, ябълки, круши, пъпеши, нарове, сливи, грозде, праскови, аспержи, цвекло, ръж, ечемик, зеле, варива, артишок, нахут, леща, чесън , магданоз, целина, кафе и др. Храните, съдържащи минимум Fodmaps са: банани, ягоди, лимони, мандарини, грейпфрут, киви, портокал, ананас, моркови, карфиол, брюкселско зеле, броколи, картофи, чушки, зелен фасул, патладжан, тиква, домати, царевица, сурово масло, зрели сирена, постно месо, постна риба, тофу и чай.
Флекситарната диета: какво е това?
Флекситаризмът не означава диета в строгия смисъл на думата. По-скоро това е вегетарианска диета през повечето време, целяща да консумира по-малко месо и риба. По-лесно е да се спазва от вегетарианската диета, защото позволява консумация на месо или риба в определени ситуации (кулинарни традиции и т.н.). Този начин на живот се ражда с увеличаването на броя на вегетарианците по света поради причини, свързани със здравето, хуманното отношение към животните или по екологичен подход.
Флекситарната диета позволява консумацията на всички групи храни, но с различна честота. Така всеки може да яде зърнени храни, плодове, зеленчуци, млечни продукти и мазнини всеки ден, докато месото и рибата са случайни. Трябва да знаете, че загубата на тегло не е целта на тази диета, а по-скоро ползите за здравето и профилактиката на затлъстяването и някои сърдечно-съдови заболявания.
Средиземноморската диета
Лесна за следване, балансирана и полезна за фигурата, средиземноморската диета поддържа тялото и ума в добро здраве. Диетата се основава на консумацията на зеленчуци, плодове, зърнени храни, бобови растения, риба, ядки, зехтин и малко червено вино. От друга страна, консумацията на червено месо, преработени храни и захар е забранена.
Средиземноморската диета е полезна благодарение на богатството си с плодове и зеленчуци, зехтин, фибри и полифеноли. Според проучвания това ни кара да живеем по-дълго, като намалява сърдечно-съдовия риск. Освен това предпазва мозъка от стареене. Последните проучвания откриха връзка между средиземноморската диета и намаления риск от свързани с възрастта заболявания и рак на стомаха. Освен това, благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти, той намалява стреса и риска от някои хронични заболявания, свързани с него.
Диетата DASH
Наречена като най-добрата диета в света, диетата DASH е родена в края на 90-те години за предотвратяване на високо кръвно налягане без лекарства. Богат на растения и с ниско съдържание на мазнини и сладкиши, той е ефективен и за отслабване. Съкращението DASH означава „Диетични подходи за спиране на хипертонията“. Вдъхновена от вегетарианската диета, диетата има предразположение към растения (плодове, пресни и сушени зеленчуци, семена и маслодайни семена), пълнозърнести продукти и нискомаслени млечни продукти.
Храните, които не трябва да се консумират, са животински протеини, мазнини и захарни продукти. Броят на дневните порции се изчислява според желаната цел. Освен това, чрез намаляване на приема, диетата може да бъде адаптирана за отслабване.
Диета за здравето на червата
Знаете ли, че синдромът на раздразнените черва засяга всеки пети човек? IBS е нарушение на функционирането на червата, много често и отговорно за значителен дискомфорт. Някои се нуждаят от лекарства, за да контролират симптомите си, докато други се нуждаят от промяна на диетата и начина на живот. Но кой? Тук идва диетата Gut Health. Това има за цел да възстанови баланса в червата чрез премахване или въвеждане на определени групи храни в диетата. Диетичните препоръки на диетата имат за цел да намалят хиперстимулацията и подуването на червата, които причиняват дискомфорт. Храните, които човек трябва да яде, са: ферментирали подправки (суров ябълков оцет), зеленчуци в саламура, кефир, ферментирало кисело мляко, зърнени храни, листа от глухарче,зеленчуци и гъби.
Най-популярните диети: Живот и хранене без глутен
Непоносимостта към глутен (цьолиакия) е автоимунно заболяване, което засяга асимилационната повърхност на храносмилателния тракт. Това води до лошо усвояване на хранителните вещества. Набор от неразтворими протеини, съдържащи се в зърнени храни като пшеница, ечемик, овес и ръж, глутен, е повсеместен днес. Той се съдържа в промишлени препарати, брашно, хляб, сладкиши, сладкиши, пици, тестени изделия, соеви сосове, колбаси, подправки и дори в някои лекарства. Въпреки че действащите разпоредби изискват присъствието на глутен във всички препарати, които го съдържат, той все още може да бъде скрит в маскирана форма в голям брой продукти.
Хората с непоносимост към глутен трябва да консумират храни като пресни и сушени зеленчуци, плодове, постно месо, риба, яйца, мляко, гъби, маслодайни семена, кестени, царевица, картофи и сладки картофи. Зърнените храни, съдържащи глутен, се заменят с други източници на скорбялни храни, които не го съдържат: леща, киноа, нахут, боб, ориз, елда, амарант и др.
Диети, позволяващи шоколад и вино: SIRT
Това е доста интересно предложение в нашия списък с диети. Диетата SIRT говори за това вече няколко месеца. Но защо цялата тази лудост? За разлика от повечето диети, тази позволява шоколад и червено вино. Добра новина за всички, които искат да отслабнат, без да се лишават от малки удоволствия. За разлика от други програми за отслабване, SIRT предлага голяма свобода при избора на храни и ви позволява да свалите до 3 килограма за седмица.
Принципът на диетата е прост: консумирайте храни, богати на сиртуини. Включете следните продукти във вашия списък: шоколад, червено вино, орехи, целина, спанак, магданоз, червен лук, соя, ягоди, ябълки, боровинки, годжи бери, фурми, зелен чай и кафе. Фокусирането върху суперхрани във вашата диета е ефективен начин да загубите излишни килограми и да прекроите фигурата си, като същевременно останете здрави.
Периодично гладуване или 16/8 диета
Постоянното гладуване става все по-популярно. Една от основните причини е нейната простота, тъй като не съществуват усложнения. Основната идея на диетата е да се въздържате от ядене за определен период, в този случай 16 часа (включително сън). Следователно имаме 8-часов прозорец за хранене. Навън можете да пиете вода, чай или кафе, но не ядете нищо.
Важно е не какво ядете, а кога го ядете. Яденето осем часа и гладуването в продължение на шестнадесет часа позволява на метаболизма ви да се ускори. По този начин можем да свалим килограм на седмица и да развием по-добра устойчивост на болести.
Вегетарианска диета
Независимо дали искате да отслабнете с няколко излишни килограма, да подобрите цялостното си здраве или и двете, защо да не приемете вегетарианска диета? Този тип диета се основава на диета с плодове, зеленчуци и зърнени храни, допуска консумацията на храни от животни (мляко, сирене, яйца, мед и др.) И изключва всички животински протеини. Вегетарианецът се въздържа да яде месо и риба, но според индивидуалната визия човек си позволява да ги яде от време на време.
Като се вземе предвид факта, че растителните протеини имат по-ниско хранително качество, трябва да се намери правилното решение, което да компенсира липсата на животински протеини. За да се избегнат недостатъци, зърнените култури могат да се комбинират с яйца или млечни продукти; импулси с млечен продукт; варива със сушени плодове. Консумирането на тези групи храни насърчава ситостта и осигурява достатъчно протеини и витамини.