Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Салатата е много повече от ястие, тя е същественият елемент на всяка маса, особено ако се приготвя в смесен вариант! И така, каква е тайната на успешната смесена салата? Е, пътуването, разбира се! Ето защо екипът на luxury-decor.net реши да ви покаже из страната, пълна с цветове и вкусове, като ви представи рецепта за салата, направена в гръцки стил във всичките й кулинарни измерения. Лесни за приготвяне и вкусни на вкус, нашите гурме предложения ще ви дадат балсам в сърцето!
Рецептата за салата „Хориатики“ във всичките й форми!
Класическата гръцка салата, наричана още „хориатики“ или „селска салата“, не е просто смес от зеленчуци! Това е смесена рецепта за салата, специфична за Гърция и призната за културно наследство! Оригинален и много лесен за направа, той може да приеме няколко форми, но в основата съдържа домати, краставици, малко зехтин, риган и сол!
Може да се гарнира и с Фета, каперси, лук, магданоз и няколко черни маслини, разбира се! Освен това в ресторантите салатата често се нарича „селска“ и може да се сервира без или със сиренето!
В Кипър, от друга страна, „Хориатики“ е обогатен с булгур, бебешки лук и лимон! Някои дори добавят картофи, пиле на скара, авокадо или твърдо сварени яйца! Различните варианти на тази смесена рецепта за салата на практика се огъват според вашите желания! Така че тук са всичките ни най-добри предложения за вас!
Гръцка салата с леща
С високо съдържание на желязо, без глутен, ниско съдържание на сол и идеална за всички наши вегетариански читатели, тази следваща рецепта за смесена салата е нещо, което определено ще искате да опитате!
Състав:
- 400 г леща, изплакнати и отцедени
- 1 чаша черни маслини (Kalamata)
- 1 чаша чери домати, разрязани наполовина
- 1 чаша накълцана чушка
- 1 чаша червен лук
- 1 чаша краставица
- 300 г Фета
- магданоз
За винегрета:
- 50 мл лимонов сок
- 50 мл зехтин
- сол
- сушен риган
- скилидка чесън (по желание)
В голяма купа сложете лещата, червения лук, маслините, доматите, чушките, краставицата, сиренето и всичко разбъркайте добре! След това продължете с приготвянето на винегрета! В малка купа смесете лимоновия сок, зехтина и сушения риган! Подправете със сол и, в зависимост от вашия вкус, овкусете всичко с накълцана скилидка чесън! Накрая изсипете винегрета върху салатата си и добавете магданоза! Сервирайте или приберете в хладилника за няколко часа!
Гръцка салата от паста с риба тон
Ето още един вариант на гръцката салата, който ще бъде идеален за любителите на морски дарове!
Състав:
- 400 г варени тестени изделия
- 2 чушки
- 2 домата
- 1 краставица
- 1 чаша маслини
- 2 червени лука
- зехтин
- сол
- пипер
- магданоз
- сух чесън
Измийте и нарежете всичките си зеленчуци! Мариновайте чушката с малко зехтин и сух чесън. Направете същото с доматите, но този път сменете чесъна с клонче магданоз! Освен това чери доматите също ще бъдат много добър вариант! Продължете с готвенето на пастата! След като те са готови, добавете киселите зеленчуци. След това добавете маслините, краставицата, нарязаните на кубчета Фета и червения лук! Гарнирайте със зехтин и балсамов оцет, по ваш избор!
Кипърска салата с булгур и гарнирана с Фета
Състав:
- 200/250 г булгур
- 10 чери домата
- 1 краставица, на кубчета
- 1 чаша черни маслини
- 3 малки лука
- 100/150 г Фета
За винегрета:
- лимонов сок
- 4 с.л. супена лъжица зехтин
- 4 с.л. червен винен оцет
- сол
- пипер
Гответе булгура си в тенджера с подсолена вода според указанията, като разбърквате от време на време. Поставете кърпа за чай върху тигана и оставете да се охлади. Така булгурът ще набъбне и ще бъде готов за ядене! В малка купа емулгирайте зехтина, лимоновия сок и оцета. Посолете и пипер и сложете в хладилника за няколко мига. След това смесете булгура и зеленчуците. Поръсете с Фета и полейте с винегрет! Добра дегустация!
Авокадо, пиле на скара, маслини и много Фета - рецепта за гръцка салата
Рецептата за салата в гръцки стил е синоним на приятност и удоволствие! Ето защо дискусията често е за това какво ще вложим в нея! И така, за да направите салата, достойна за името си, която да зарадва цялото семейство, абсолютно трябва да заложите на пресни и сезонни съставки! Демонстрация с последното ни сочно предложение! Това е прегледана гръцка салата с пиле на грил и авокадо, която може да украси трапезата ви почти всеки ден!
Съставки за дресинга:
- 60 мл зехтин
- 2/3 c. червен винен оцет
- 1 C. сушен риган
- 1 скилидка чесън
- сол
Съставки за салата:
- 10 чери домата
- зелена салата
- 1 пилешки гърди на скара, нарязани на филийки
- 2 зелени чушки
- 1 краставица
- 2 малки червени лука
- 1 чаша Фета
- 1 чаша маслини
- 1/2 авокадо
- сол
- магданоз
- пипер
Уверяваме ви, че няма нищо по-лесно от това да направите тази рецепта за салата с авокадо и пиле на скара! Пригответе винегрета, като поставите всички необходими съставки в блендера! В купа подредете зелената салата, малките домати, разрязани наполовина, авокадото, краставицата, червения лук и чушките! Добавете винегрета и разбъркайте всичко добре! След това сложете в него пилешкото на скара и поръсете с маслини и Фета! Подправете със сол, черен пипер и магданоз! Насладете се веднага!