✅ 10 дни без месо и какво да ядем за веган закуска?

Плодови смутита, веган палачинки, пудинг от манго, вафли с боровинки и много други десертни рецепти ви очакват за вашата веган закуска! Екипът на luxury-decor.net ви предизвиква да прекарате един ден без месо! Ето нашите супер гурме вегански предложения за закуска. Не, уверяваме ви, че няма да пропуснете нито една от любимите си съставки! Така че, поглезете се!

10 вегански рецепти за закуска, за да подсилите сутринта си!

Определено има едно нещо, което ще накара всички да се съгласят! Факт е, че веганската кухня е цветна, богата, супер вкусна и невероятно здравословна. Също така е много лесно да го възприемем в ежедневието си, без да оказваме натиск върху нас. И за да илюстрираме тази идея, представяме първата ни рецепта за ултравитаминна веган закуска.

Купа Acai: модерна веганска закуска в момента

Acai е малко зрънце, което идва от Амазонка. Това зрънце се счита за суперхрана, която е с ниско съдържание на захар, но в същото време е истински източник на енергия. И ако все още не сте го включили във вашата рецепта за смути, то горещо ви препоръчваме да се възползвате от него!

Състав:

2 банана
2 супени лъжици асаи
1 добра шепа малини
1 добра шепа ягоди
Бадемово, соево, кокосово или овесено мляко (по ваш избор)
Семена от тиква, слънчоглед, лен или чиа (по ваш избор)
Пресни или сушени плодове
Зърнени храни
Сурово какао или фъстъчено масло

Приготвянето на тази веганска смачка се извършва само в две стъпки. Първо в блендер смесете плодовете и асаи. Добавете малко мляко, малини и ягоди, за да коригирате текстурата и натиснете бутона. След това трябва да получите идеално гладка и плътна смес. Изсипете консистенцията в купа и украсете на вкус! Приятен апетит!

Вегански понички за чай matcha за невероятна закуска!

Чудите ли се какво всъщност е матча? Matcha е много фин прах от смлян зелен чай, който подобно на асаи ще се комбинира много добре с вашето веган меню. Тези замразени вегански понички, които ви представяме, са изненадващо добри!

Състав:

200 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
2 супени лъжици царевично нишесте
15 г зелен чай от матча
1 яйце
100 г захар
3 супени лъжици течна сметана
50 г масло
Сол

За глазурата ще ви трябват:

200 г пудра захар
1 чаена лъжичка чай на прах от матча
150 мл вода

Съвет: Можете да намерите чай на прах от матча в специализирани сладкарници!

Преди да започнете с подготовката, моля, загрейте фурната до 180 ° C и поръсете своите форми с брашно! След това сложете всички съставки в купа, с изключение на тези за глазурата, и разбъркайте всичко добре! След получаване на хомогенно тесто, поставете го в сладкарски плик и напълнете своите форми. Печете около 10/15 минути. Сега е време да се размажеш! Принципът винаги е един и същ - сложете всички необходими продукти и ги разбъркайте добре! Разпределете получената смес върху охладените кексчета.

Веган закуска: кифли без глутен с тиквички, гъби и киноа

Наслада без глутен, с киноа и много зеленчуци, която ще бъде идеална не само за закуска, но и за малка закуска по време на дългия ви работен ден.

Състав:

280 г копринено тофу
400 г брашно
10 г бакпулвер
15 cl соево или бадемово мляко
15 cl зехтин
180 г зеленчуци (тиквички, червени чушки, сушени домати)
червен лук
Босилек
Сол
Пипер

Смесете всички елементи, напълнете формите и ги поставете за около 35 минути във фурна, добре загрята до 200 °. Е, тук!

Веган пица с Нутела

За тестото, моля, пригответе:

1200 г брашно от киноа
350 мл вода
2 супени лъжици зехтин
сол

Състав:

1 тесто за пица с киноа
Нутела
2 банана
плодове по ваш избор

Смесете брашното от киноа, солта и водата в голяма купа. Омесете добре с върха на пръстите сипете зехтина и разбъркайте, докато тестото стане еластично. След това го разстелете върху набрашнена повърхност и го разнесете обилно с Nutella. В крайна сметка украсете с банани, бадеми или други плодове по ваш избор и поставете във фурната при 160 ° C за 20 минути!

Веган закуска: пудинг от манго чиа

Състав:

13 cl бадемово мляко
13 cl кокосово мляко
160 г манго
3 супени лъжици семена от чиа
1 супена лъжица кокос (на прах)
1 супена лъжица лимонов сок
3 супени лъжици сироп от агаве

В купа смесете кокосовото мляко и бадемовото мляко със семената от чиа, сироп от агаве, настърган кокос и лимонов сок. Изсипете консистенцията в малките бурканчета и оставете да престои един час или една нощ в хладилника, за да можете да се поглезите рано сутринта! Нарежете мангото и украсете бурканите. Можете да поставите няколко семена от нар или клонче мента отгоре.