Истинската магическа отвара, супата, независимо от нейния тип, е здравословен актив за тялото и душата. И тъй като има много голямо разнообразие от супи, всеки може да намери супата, която най-добре ще отговори на неговите очаквания по отношение на вкус, хранителни вещества, сатиетогенен ефект и лекота на приготвяне. Ако нямате време да приготвите вкусни и здравословни ястия, това е чудесна идея за вас - рецепти на Термомикс! И се оказва, че супите се поддават перфектно на играта. Прочетете и научете как да направите рецепта за супа термомиксбързо, леко и вкусно! Популярен сред много готвачи и любители на готвенето, многофункционалният кухненски робот значително улеснява приготвянето на любимите ви рецепти. И когато Thermomix се справя със супите, той ви предлага много предимства, включително спестяване на време и усилия, страхотни рецепти за вашата детокс диета и т.н.
Бърза и лесна рецепта за зеленчукова супа с термомикс
Състав:
- 1 глава лук
- 1 тиквичка
- 3 моркова
- 1 праз бял
- 2 картофа
- 1 скилидка чесън
- Зехтин
- Сол пипер
- Асорти билки
- Прясна сметана
- 1 супена лъжица горчица
Подготовка:
Обелете, измийте и нарежете зеленчуците на парчета. Поставете лука и чесъна в купата на робота термомикс. Разбърква се 5 секунди на скорост 5. Добавете 15 грама зехтин. Програмирайте робота за 90 секунди - 80 ° C, скорост 1. Поставете зеленчуците в кошницата за готвене. Добавете 450g вода, сол и черен пипер. Програмирайте термомикса за 20 минути / варома. Изсипете съдържанието на кошницата в купата на кухненския робот и разбъркайте в продължение на 1 минута на скорост 10. Добавете 60g крем крем и 1 супена лъжица горчица. Смесете за 20 секунди на скорост 6. Поръсете върху магданоз.
Рецепта за лучена супа Thermomix
Съставки за 4 човека
- 20 грама масло
- 500 грама лук
- 20 грама брашно
- 200 грама бяло вино
- 700 грама вода
- 1 кубче говеждо месо
- 3 щипки пипер
- 4 борови филийки
- 60 грама настърган грюер
Подготовка:
Гответе маслото в Thermomix за 3 минути за 10 секунди. - 90 ° C, скорост 1. Добавете разполовения лук към кухненския робот и разбъркайте в продължение на 6 секунди, скорост 4 и гответе 10 минути. 100 ° C при скорост 1. Добавете 20 грама брашно към Thermomix и разбъркайте за 10 секунди при скорост 3. Добавете бялото вино, водата, кубчето и пипера. Гответе 25 мин. - 100 ° C, при скорост 1 Прехвърлете препарата в терин. Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете нарязаните на парчета борови резени и настърганото сирене Gruyère върху препарата. Печете 5 минути при 200 ° C, режим грил.
Рецепта за супа Thermomix, приготвена с пиле и зеленчуци
Рецептата за супа термомикс позволява на всички смели да отговорят на личните желания по отношение на съставките и вкусовете. Нищо като супа от пиле и зеленчуци, която да успокои глада ви и да укрепи имунната ви система ! Прочетете и научете за съставките и стъпките за подготовка!
Състав:
- 4 варени пилешки гърди, нарязани на парчета
- 4 шалота
- 1 кубче пилешки бульон
- 1 малка кутия кокосово мляко
- Смес от зеленчуци: броколи, моркови, грах и др.
- 1 ч. Л. Естрагон
- Сол и черен пипер
Подготовка:
Обелете и нарежете зеленчуците на ситно. Поставете зеленчуците в купата на термомикса, добавете 1 литър вода, пилешките парчета и кубчето за бульон. Програма за 18 минути / варома / реверс / при скорост 1. В края на готвенето добавете естрагона и кокосовото мляко. Настройте подправките. Задайте 2 минути при скорост 2 / обратна посока / 70 ° C. Сервирайте горещо.
Тайландска супа от кокосово мляко
Състав:
• 10 g масло
• 10 g пресен джинджифил, обелен
• 50 g лук, нарязан
• 400 g тиква Butternut, обелен и нарязан на малки парченца
• 100 g картофи, почистени и нарязани на малки парченца, необелени
• 50 г сурово кашу
• 1 с.л. от сек
• 1 ч.л. супена лъжица домашно приготвен пилешки бульон (по желание)
• 750 г органичен пилешки бульон
• 200 г кокосово мляко или кокосов крем
Съставки за тайландски букет гарни:
• 1 стрък лимонена трева, нарязан наполовина, след това на парчета от 1 см.
• 1-2 малки тайландски чушки, разполовени и посевени
• 1 1 см. Парче калган, нарязани
• 4-5 кафър вар листа (или кафър вар, кафър вар)
Инструкции:
1. Поставете съставките за тайландския букет гарни в кошницата за готвене и оставете настрана.
2. В купата на робота термомикс сложете маслото, необеления джинджифил и лука; нарязва се на ситно 5 секунди при скорост 5.
3. Изстържете страните с шпатула, задушете 3 минути при 120 ° C, при скорост 1.
4. Междувременно обелете, нарежете и претеглете тиквата от Butternut във варомата.
5. Добавете тиквата Butternut, картофите, кашуто, солта, белия пипер, пастата (по желание) и нарязайте съставките на скорост 10 за 3 секунди.
6. Внимателно поставете кошницата за готвене в купата. Гответе 15 минути при 100 ° C, на скорост 1.
7. Използвайте шпатулата, за да извадите кошницата за готвене. Поставете супата в кошницата за готвене, така че да запазите само твърдото вещество. Изхвърлете съдържанието.
8. Добавете 200 г кокосово мляко и смесете за 5 секунди на скорост 2.
9. Подправете на вкус със сол и прясно смлян пипер.
10. Гарнирайте с кориандър или лайм. Сервирайте горещо.
Рецепта за супа от тиквички, чушки и картофи
Състав:
- 1 голяма глава лук
- Зехтин
- 500г тиквички
- 250гр картофи
- 1 голяма чушка
- 85гр вода
- 1 кубче пилешки бульон
Стъпки за подготовка:
Нарежете лука наполовина и го сложете в купата на термомикса. Смесете за 5 секунди при скорост 6. Добавете ½ чаша зехтин и кафяво за 5 минути при 100 ° C, обратна функция. Добавете останалите съставки, след което програмирайте робота за 25 минути при 100 ° C, в обратна посока, оставете да къкри скорост. Когато звънецът звъни, разбъркайте 5 секунди при скорост 7.
Рецепта за супа от броколи Thermomix
Състав:
- 500гр броколи
- 1 глава лук
- Зехтин
- 1 литър пилешки бульон
- Сол пипер
Подготовка:
Поставете обеления лук в купата на термомикса, след това разбъркайте за 5 секунди на скорост 7. Добавете малко зехтин, след това регулирайте за 3 минути: при 100 ° C на скорост 1. Добавете бульона и нарязаните броколи. парчета, след това задайте 20 минути. при 100 ° C при скорост 1 / обратна посока. Когато прозвучи, сол и черен пипер, след това разбъркайте супата за 30 секунди на скорост 10. Сервирайте супата от броколи гореща.
Рецепта за супа от червено цвекло термомикс
Състав за 6 човека:
- 400гр краставица
- 200гр варено и обелено цвекло
- 100 грама розови репички
- 200g 0% кисело мляко
- 200мл лек крем
- 1 ч. Л. Балсамов оцет
- 1 блок фета
- Сол и черен пипер
Инструкции за подготовка:
Измийте и нарежете грубо репичките и краставиците. Детайлирайте вече свареното и обелено цвекло. Поставете зеленчуците, сметаната, киселото мляко и оцета в купата на кухненския робот. Смесва се за 15 секунди при скорост 5, след което се настройва за 30 секунди при скорост 10. Нарежете фетата на кубчета. Разделете супата между купичките и поръсете с фета.
Рецепта за супа термомикс на базата на карфиол
Супа от сладки картофи и карфиол
Рецепта за супа от печен домат термомикс
Супа от аспержи и сьомга
Thermomix скариди биск
Рецепта супа от копър, картофи и праз
Супа от пилешка царевица
* Подробна рецепта за печена доматена супа, която можете да прочетете тук
* Карфиолова супа - рецепта тук
* Butternut супа с тайландско кокосово мляко , с Thermomix - рецепта тук
* Рецепта за супа Thermomix, приготвена с гъби и лук - инструкции тук
* Супа от аспержи и сьомга - рецепта тук
* Рецепта за тиквена супа Thermomix - инструкции тук