Наближава краят на годината празници и търсите нови идеи за десерти, с които да изненадате семейството си? Така че не се притеснявайте, вие сте на прав път! Днес екипът на luxury-decor.net ви предлага да използвате рецепта за коледен десерт, която ще ви помогне да впечатлите близките си. Каним ви да прочетете, за да намерите идеалния десерт за вашата коледна вечеря.
Пай с какао безе - рецепта за коледен десерт за всеки вкус!
С удоволствие luxury-decor.net представя тази рецепта за коледен десерт, която ще очарова вашите близки. В този смисъл ви препоръчваме да се консултирате с нашата статия, посветена на рецептата за безе на thermomix!
Съставки за 12 човека:
- 6 белтъка
- 1 супена лъжица крем от зъбен камък
- 1 1/4 чаша захар
- 3 супени лъжици пресято какао
- 1/8 супена лъжица лют червен пипер
- 4 чаши бита сметана
Подготовка:
Загрейте фурната до 90 ° C. Вземете две форми за торта и поставете в тях пергаментова хартия. Начертайте два кръга от по 20 см в центъра на хартията и ги оставете настрана. Разбийте белтъците и крема от зъбен камък, докато станат пухкави. След това добавете захарта и продължете да бъркате на висока скорост.
След това добавете какаото и лют червен пипер и продължете да разбивате. Разпределете препарата в кръговете на двете форми и печете 3 часа. След това изключете фурната и оставете да се охлади на решетките за 1 час. Напълнете слоевете с разбита сметана и сервирайте след 2 часа.
Захарни бисквитки
Съставки, които да получите:
- 113 г несолено масло, омекотено
- 1 чаша захар
- 2 яйца
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 1/4 чаши брашно
Стъпки за подготовка:
Вземете голяма купа и разбъркайте маслото и захарта в нея на висока скорост, докато се получи пенлив препарат. След това добавете яйцата, екстракта от ванилия и солта. Намалете скоростта и добавете брашно, докато разбивате, докато консистенцията стане гладка (тестото ще бъде леко лепкаво).
Разделете тестото на 4 равни части и ги покрийте със стреч фолио. Оставете да се охлади, докато стегне, 2 часа или за една нощ. Загрейте фурната до 250 ° C. След това разстелете тестото върху набрашнена повърхност и оформете квадрати с дебелина около 1 см.
След това изрежете фигури с форма за бисквитки (звезди, дървета и др.). Прехвърлете бисквитките в лист за печене и оставете настрана за 10 минути. Печете във фурната, докато леко покафенеят. Оставете ги да се охладят напълно, преди да украсите.
Шоколадов мус без млечни продукти - коледен десертен рецепт, базиран на Джейми Оливър
Десертите на Джейми Оливър винаги са добре дошли на масата!
Съставки за 6 човека:
- 150 г черен шоколад без млечни продукти
- 2 големи зрели авокадо
- 2 супени лъжици какао на прах
- 3 с.л. кленов сироп
- 2 чаени лъжички паста от ванилия
- 160 г кокосов крем
Подготовка:
Поставете топлоустойчива купа над тенджера с кипяща вода, като се уверите, че не докосва водата. След това разтопете шоколада в него. След това оставете леко да се охлади. Разделете авокадото наполовина и го отстранете. Извлечете месото и го сложете в кухненски робот.
Добавете останалите съставки и пасирайте за няколко секунди. Изстържете страните с шпатула и отново разбъркайте. След това добавете охладения шоколад и разбийте, докато стане кремообразен и гладък. Разделете препарата в 6 малки купички и ги приберете в хладилника за 30 минути. Украсете с настърган шоколад.
Рецепта за коледен десерт: мини чийзкейкове с яйчен крем
Съставки, които да получите:
- 450 г крема сирене, омекотено при стайна температура
- 1/3 чаша яйчен крем
- 1/2 чаша захар
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 12 джинджифилови бисквитки
- 1 1/2 с.л. брашно
- 1 щипка сол
- Разбита сметана и карамелен сос за сервиране
Стъпки за подготовка:
Загрейте фурната до 180 ° C и вземете форма за мъфини, като поставите хартиени кутии в нея. Поставете джинджифилова бисквитка на дъното на всяка форма. След това разбийте крема сиренето и захарта в купа, докато се смесят. След това добавете яйченият и ванилията. Разбъркайте, докато се смеси добре. Добавете яйцата, докато разбивате, докато се смесят добре.
След това разделете тестото в чашките за мъфини. Печете 20 минути. След това приберете в хладилника за 3 часа. Извадете чийзкейковете от формата и извадете хартиените чаши. След това сложете разбита сметана върху всеки чийзкейк и поръсете с карамелен сос.
Брауни с червено вино - задължителната рецепта за коледен десерт
Състав:
- 170 г полусладък шоколадов чипс
- 1/2 чаша несолено масло, омекотено при стайна температура
- 2 случая. какао на прах
- 1/2 чаша пудра захар
- 1/4 чаша кафява захар
- 2 яйца
- 1/4 чаша червено вино
- 3/4 чаша брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Подготовка:
Загрейте фурната до 180 ° C. Напръскайте лист за печене със спрей за готвене. След това разтопете шоколада и маслото в двоен котел. Свалете от котлона и оставете леко да се охлади. Разбийте следните съставки: вино, пудра захар и кафява захар. След това добавете яйцата, докато разбивате.
Включете брашното, какаото на прах, ванилията и солта. Разбъркайте, докато се смеси добре. Поставете тестото върху тавата за печене и печете 20-25 минути. Оставете да се охлади напълно и сервирайте.
Шоколадови буркани с кестени - коледен десертен рецепт, който ще зарадва вашия вкус
Ето една изключително лесна рецепта за коледен десерт. Следвайте нашите инструкции и се забавлявайте!
Съставки, които да получите:
- 175 г тъмен шоколад, нарязан
- 125 мл двоен крем
- 125 мл пълномаслено мляко
- 1 яйце
- 250 г сладко пюре от кестени
- 30 мл тъмен ром
Стъпки за подготовка:
Накълцайте шоколада в кухненски робот. След това вземете тенджера и загрейте двойната сметана и пълномасленото мляко в нея, докато заври. Изсипете препарата върху разтопения шоколад и оставете да престои 30 секунди.
След това разбъркайте за 30 секунди, включете яйцето и разбъркайте отново за 45 секунди. Добавете пюрето от кестени и рома. Смесете до гладка смес. Изстържете купата на кухненския робот и разделете препарата между 6 тенджери. Поставете в хладилника за 4 часа.