Протеинът е градивният елемент на нашето тяло. Тези макромолекули с множество структурни и регулаторни функции всъщност са от съществено значение за живите същества. Ето защо включването на храни, богати на протеини, в ежедневното ви меню предлага много ползи за здравето. Те могат например да ви помогнат да свалите излишни килограми, като същевременно поддържате корема си пълен. Професионалните спортисти са наясно, че трябва да консумират значително количество, за да регенерират мускулите си и да поддържат безупречната си физика. Но яденето на правилния вид протеин е от ключово значение за извличането на всички тези ползи за здравето. Затова разберете кои са най-добрите храни с високо съдържание на протеини, които да включите веднага в диетата си!
Топ храни, богати на животински протеини
За по-голяма яснота ще разгледаме високо протеиновите храни, като ги разделим на 2 основни групи. Първият е този на животински продукти , докато вторият групира заедно източници на растителен протеин. Така че няма да бъдете разочаровани, независимо дали сте фен на печено и сирена или строг веган.
Риба и морски дарове
Много риби и морски дарове като цяло са отличен източник на протеини и на всичкото отгоре тези продукти обикновено са с ниско съдържание на мазнини и почти без въглехидрати.
Добре, някои риби, като сьомгата , са малко по-богати на мазнини. Но това са основно омега-3 мастни киселини, които са много полезни за сърцето. Зелена светлина, за да ги включите в менюто си!
Птици от бяло месо
Придържането към бялото месо от домашни птици гарантира отличен прием на добри протеини и малко мазнини. Имайте предвид обаче, че кожата е заредена с наситени мазнини, затова я отстранете преди готвене или ядене.
Постно телешко и свинско филе
Постното телешко месо има само един грам повече наситени мазнини от пилешките гърди без кожа. Също така е добре да знаете, че това месо е отличен източник на цинк, желязо и витамин В12 .
Нека си признаем, когато е правилно приготвено, свинското филе е една от най-вкусните храни с високо съдържание на протеини. Кой би отказал сочно, нежно и ароматно печено, покрито с голяма зелена салата от маруля, Лоло Роса и рукола?
По този начин сервирайте всички меса, които ядете, с различни видове салати от пресни зеленчуци, за да сте сигурни, че получавате много така необходими витамини и минерали.
Мляко, сирене, кисело мляко и други млечни продукти
Както вероятно вече знаете, млякото и неговите производни, като различни сирена и кисели млека, са сред най-добрите храни, богати на животински протеини. Но това не е всичко, което млечните продукти трябва да ни предложат, когато става въпрос за терапевтични ползи. За ваша информация, те също съдържат калций ценно и много от тях са обогатени с витамин D .
Затова включете много млечни продукти във вашата диета, за да поддържате костите и зъбите здрави и да предотвратите остеопороза . Логично е, че трябва да предпочитате тези с ниско или ниско съдържание на мазнини, ако целта ви също е да отслабнете Моля, обърнете внимание: голям брой супер вкусни сирена също са супер мазни и ние също трябва да ограничим консумацията им.
Протеинът в яйцата е един от най-чистите и най-богатите
Яйцата са едно от най-популярните и най-евтините храни с високо съдържание на протеини едновременно. Напоследък обаче има много спекулации по отношение на тяхното влияние върху нивата на холестерола и адекватното количество, което възрастен може да консумира на седмица.
Последната информация от Американската асоциация за сърдечни заболявания показва, че здравите възрастни могат безопасно да се наслаждават на едно яйце на ден, без риск да достигнат над нормалните нива на холестерола.
Така че дегустацията им веднъж или два пъти седмично изглежда много добра идея. Меки, телета или твърди; обърнат, бракониерен, разбъркан американски стил или пълнен стил Мимоза, има почти толкова гурме начини за приготвянето им, колкото хората, които обичат да ги вкусят!
Най-добрите храни, богати на растителен протеин
Както беше обещано в началото, втората част на настоящата ни статия ще бъде посветена на най-добрите храни, богати на растителни протеини. Най- веган , добре дошли в прекрасния свят на бобови растения, ядки, плодове и зеленчуци, които ще трансформират тялото си в храм на сила и енергия!
Очарователният свят на бобовите растения предлага множество вкусни и здравословни продукти
Лещата се предлага в десетки разновидности, за да се приготви по какъвто и да е начин!
Добрата порция бял боб има толкова протеини, колкото малка пържола на скара
Соята и соевите продукти са едни от най-добрите веган протеинови храни
За ваша информация петдесет грама соев протеин на ден могат да помогнат за понижаване на холестерола с около 3%.
Яденето на соев протеин може да бъде много полезно за сърцето ви
Рецепта, базирана на храни, богати на растителни протеини - грах с масло и мента
Любопитна информация: Последните изследвания показват, че включването на източник на протеин, като яйце или чаша българско кисело мляко, на закуска, в комбинация с продукт с високо съдържание на фибри, като пълнозърнест хляб, може да ви помогне. ви помага да се чувствате сити по-дълго и да ядете по-малко през целия ден. Разбира се, веганите могат просто да изберат чаша соево мляко, няколко парченца тофу или 2-3 филийки авокадо като храни с високо съдържание на растителни протеини.
Топ храни, богати на протеини сред плодове, зеленчуци и ядки
Идеи за ястия с високо съдържание на растителни протеини - сотирани броколи с чесън и чили на прах
Броколи казва, че Романеско изобилства с полезни макромолекули и е превъзходно за възхищение
Зеленчукова гарнитура или основно ястие - зелен фасул Amandine (задушен с бадеми на скара)
Кейл калето предизвика цунами на интерес сред съзнателните американци
Салата от спаначени листа, сушени домати и фета (или съответно тофу за вегани)
Спанакът може да участва и във вашите осолени мъфини, приготвени с брашно от леща
Младите издънки и кълнове са сред високо протеиновите и здравословните храни
Смокините, пресни или сушени, също имат много мощни антиоксидантни способности
Същото важи и за плодовете Годжи, широко използвани в традиционната китайска медицина.
Накисването на бадеми за една нощ, преди да ги консумирате, разкрива огромния им полезен потенциал
Тиквените семки са много щедри на протеини, калий, магнезий и мастни киселини
Тези храни с високо съдържание на протеини също са в състояние да повишат либидото
Домашният тахан (в натрошен сусам) е друга чудесна съставка.
