Търсите ли добра рецепта за телешко одеяло, която е лесна за приготвяне? Тогава сте попаднали на правилното място, защото luxury-decor.net е пресял най-добрите рецепти, които могат да ви спестят много време. Ценно време, което можете да използвате за други изпълняващи дейности, като градинарство и занаяти например. За да се потопите в гурме света на това световноизвестно ястие, ви предлагаме да приемете една от рецептите, представени по-долу. Със или без алкохол, приготвянето на телешко одеяло е само въпрос на мотивация и добра воля!
Телешкото одеяло се присъединява към привилегирования кръг на френското кулинарно наследство. Това традиционно ястие се радва на международна репутация. Но каква е тайната на лесното и вкусно телешко одеяло? Има ли начин да улесним живота си или задължително трябва да преминем през старомодната рецепта? Сладко месо, пресни зеленчуци и добър сос, приготвен с много любов: това са ключовите съставки за успешното телешко одеяло.
Бързо и лесно телешко одеяло: съставки за 2 души
Ако графикът ви е толкова натоварен, че нямате време да готвите, опитайте тази лесна за приготвяне рецепта за телешко одеяло без допълнителни шумове. По-долу са посочени съставките, които ще ви трябват, за да успеете това традиционно ястие.
Състав за 2 човека:
- 500 г телешко месо
- 60 г масло
- 1 глава лук
- 1 малка скилидка чесън
- 1 супена лъжица брашно
- малко настърган индийско орехче
- 15 cl сухо бяло вино
- 1 чаена лъжичка дехидратиран телешки бульон
- 2 моркова
- 4 моркова
- 50 г гъби бутон
- 5 cl прясна сметана
- лимонова игра
- сол
- пипер
Лесно и експресно телешко одеяло: подготовка
Нека да преминем към направата на тази лесна и вкусна рецепта за телешко одеяло! Започнете с подправяне на месото със сол и черен пипер. В тенджера под налягане разтопете 25 г масло и запечете парчетата месо на силен огън. Добавете лука и чесъна.
Изсипете брашното в голяма купа по ваш избор и добавете бялото вино към него. Разбъркайте добре и изсипете съдържанието в тенджерата под налягане. За да подправите ястието си още малко, не се колебайте да добавите добра доза индийско орехче. Разбъркайте внимателно, докато хомогенната маса стане гъста.
Парчетата телешко месо трябва да се разтворят в около 10 cl вода. След като направите това, трябва да добавите бульона в гювеча. Подправете и разбъркайте добре. Оставете да къкри 40 минути на умерен огън. Обелете морковите и отстранете дръжките от гъбите.
Преди да ги излеете в гювеча, ги запечете отделно за няколко минути в 30 г масло. Завършете, като добавите крем крем и лимонов сок. Следете готвенето за около 10 минути и сервирайте веднага.
Лесната рецепта за телешко одеяло се адаптира към кулинарните предпочитания на всички!
Разбира се, тази лесна рецепта за месо за одеяло може да варира значително в зависимост от вашите кулинарни предпочитания. Можете да включите картофи, няколко стръка целина и букет гарни, богати на уникални вкусове и вкусове.
За лесно и оригинално телешко одеяло поставете акцент върху подправките, като умножите ароматните билки.Лавролът и мащерката винаги са в центъра на вниманието, но можете да експериментирате с много други вкусове, зеленчуци и меса. Ако не харесвате червеното месо, изберете разнообразие от леки риби. Треска, морски език, сьомга, морски дарове … възможностите са безкрайни.
Как да приготвим любимото си телешко одеяло, без да се налага да докосваме бутилката вино? По-долу, експресна рецепта за всеки, който не обича бяло вино. Разбира се, месото няма да има същия вкус, но си заслужава да опитате!
Лесно и без алкохол телешко одеяло: съставки за 2 души
За да приготвите успешно лесна телешка одеяла без алкохол, вземете следните съставки:
- 400 г телешко месо
- 100 г гъби бутон
- 15 cl тежка сметана
- 4 моркова
- 6 лука
- 1 жълтък
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица брашно
- 1 кубче пилешки бульон
- букет гарни / мащерка, дафинов лист, клончета кервиз …
- сол
- пипер
Подготовка
След като научите съставките, необходими за успеха на тази лесна и експресна рецепта за телешко одеяло, можете да преминете към следващата стъпка, която е подготовката. Започнете с нарязването на месото на малки парченца. Набрашнете ги, като внимавате да премахнете излишното, и след това ги сложете в тенджера под налягане.
Кафявите ги в 1 супена лъжица зехтин. Добавете лука и морковите, предварително нарязани на филийки. Сега се заемете с приготвянето на соса. За целта задушете 1 л вода с основния куб, който след това трябва да излеете върху парчетата месо. Покрийте добре и варете около 1 час 30 минути на умерен огън.
След като почистите и нарежете гъбите на бутоните, ги запечете с 1 супена лъжица зехтин. В купа разбийте сметаната и жълтъка. Добавете чушката, солта и махнете ястието от огъня. И накрая, насладете се с японски или ориз басмати, картофи, броколи …
Лесно месо одеяло: алтернативни рецепти
Състав за 2 човека:
- 250 г телешко месо
- Гъби с 3 бутона
- 30 г масло
- 2 дафинови листа
- 1 шалот
- 1/2 праз
- мащерка
- целина
- 1 морков
- счукан чесън
- 1 супена лъжица брашно
- 1/2 супена лъжица лимонов сок
- 10 cl течна сметана
- 1 жълтък
- сол
- пипер
- индийско орехче
