Храната обикновено играе основна роля в организирането на парти. А какво по-подходящо за градинско парти от лесни, вкусни и бързи мезета, които можете да си направите сами у дома? На английски казваме „храна за пръсти“, тоест храна, която се яде с пръсти.
Така че е лесно и забавно! Внимателно планирайте свободното си време и бюджет и оставете въображението си да се развихри! Пристигаме на помощ с 35 идеи за лесни и оригинални мезета, които да си направите у дома!
Лесно предястие - идеи за горещи предястия
- Мини пици - това е лесна идея за предястие, идеална за неформално парти, което харесва както малки, така и големи. Можете да ги гарнирате с няколко различни съставки според вашите собствени предпочитания и тези на гостите. Миниатюрни пици могат да се приготвят ден по-рано и да се пекат или затоплят във фурната непосредствено преди пристигането на гостите.
Рецепта за мини пица без глутен: използвайте нарязана основа от тиквички
Супер шик мини киш за официално парти
- По същество това е същата идея, но за малко по-сложно градинско парти. Не се страхувайте да експериментирате с тези вкусни мезета, като добавите изненадващи съставки като бекон, пушена сьомга или ситно нарязани пресни билки.
Вкусни мини-пица шишчета
Вкусни хрупкави близалки със сирене
Хрупкаво сирене „канапе“, пълнено с филе от сьомга, краставици и резенчета домати
Мини шишчета от бяло грозде, пълнени със сирене и гарнирани със счукани ядки
Малки предястия с тиквички, рукола и сирене
Гъби, пълнени със смес от галета и пармезан, поднесени с лук
- Пълнените гъби са подходящи както за официални вечери, така и за вечери в непринуден стил. Бързо пригответе гъбите във фурната, след това ги напълнете и гответе втори път, ако е необходимо. Най-популярните пълнежи на това лесно предястие включват няколко различни вида сирене, трева, чесън, риба тон и смес от галета и пармезан.
Миниатюрни зеленчукови пици като лесно и здравословно предястие
Грешки, които трябва да се избягват: не приготвяйте огромни количества мезета или не ги поднасяйте наведнъж, тъй като храната, поднесена гореща на открито, трябва да се консумира за максимум два часа. В противен случай може да развие микроби и бактерии. Сервирайте част от апетитните хапки върху чинии, които след това могат да се напълнят отново.
Идеи за лесно студено предястие от италианската кухня: Crostini и Bruchsette
- "Crostini", което означава "малък тост" на италиански е италианско предястие, съставено от малка филийка препечен хляб и заливки. Те могат да включват разнообразие от различни сирена, меса и зеленчуци. Лесното предястие може да бъде представено още по-просто, с малко зехтин, билки или обикновен сос като салса или песто. Вместо това, ако искате по-изтънчени кростини, опитайте тези с конфитюр от смокини и поръсете с малко синьо сирене.
"Bruschetta pomodoro" с каперси
- "Bruschetta" е друга проста закуска, първоначално от селяните в Италия, състояща се от малка филия препечен хляб, натрит с чесън, със зехтин и сол. Вариациите на това лесно предястие могат да включват гарнитури от домати, зеленчуци, боб, кашкавал или сирене. Брускетът Pomodoro (или тост от домати) включва босилек, пресни натрошени домати, чесън, лук и моцарела.
Сирене, поднесено със сушени плодове
- Сервирането на асортимент от различни сирена винаги е добра идея за градинско парти, независимо от повода или стила на партито. Комбинирайте ги с ядки и пресни и сушени плодове, които са сладки и леко кисели. Това е лесна и супер бърза идея за мезе.
Лесно предястие без печене: бисквити, покрити със сирене
Плато със студено месо
- Поднасяйте на гостите си нещо уникално, което не купувате всеки ден като шунка Серано (Jamón serrano) или прошуто крудо.
Плато на скара и сурови зеленчуци с дип
Дори любителите на месото искат да разнообразят малко своите закуски. Да не говорим, че вероятно на вашето парти ще присъстват вегани! Така че можете да опитате да направите лесно предястие, което включва само пресни зеленчуци и такова със сезонни плодове. Или комбинирайте двете!
Сервирайте сезонни плодове с шоколадов мус
Ябълкови филийки и фъстъчено масло
Съвет: накиснете нарязаните ябълки в лимонов сок за няколко секунди, преди да ги поднесете. По този начин ще забавите процеса на окисляване (месото им започва да почернява) и те ще останат по-свежи по-дълго!
Аспержи "в одеяло" (валцувани с прошуто)
- Гответе аспержите до омекване, но все още хрупкави. Оваляйте ги в техните „одеяла“ от прошуто и подправете с малко намаление с балсамов оцет.
Здравословен домашен чипс: цвекло и сладки картофи
- Зеленчукови чипсове - използвайте цвекло, сладки картофи, тиквички и други зеленчуци.
Лесни идеи за мезе, богато на протеини
- Мини бургери - Направете миниатюрни бургери с кюфтета или пилешки филенца и сирене.
Лесно и оригинално предястие без готвене!
- Ето още една лесна идея за мезе без печене - направете мини шишчета с чери домати, салам (вид наденица, роден в Италия) и моцарела топки.
Коктейл от скариди като изтънчен акцент
Пълнени яйца като лесно и вкусно предястие
- Изненадайте гостите си с нови варианти на тази класическа рецепта, като добавите българско кисело мляко в сместа. Гарнирайте с лук или босилек. Нека поговорим за лесни и вкусни мезета!
Любителите на шоколада определено ще оценят шоколадовите ягоди
Запазете
Запазете
Запазете