Подобно на нас, влюбвате ли се в кексчета, приготвени с шоколад, захар и какао? Пищен, хрупкав и понякога супер сладък, шоколадът винаги е чудесна идея да събудиш сетивата си, докато повишаваш морала си. Но какво се случва, когато сте алергични или имате силна непоносимост към шоколад към храната (храносмилателни разстройства, главоболие и т.н.)? С какво да заменим шоколада в случай на голяма криза? Има ли решение да се намери заместител на това малко гурме удоволствие, без да се загуби вкусът му? За щастие майката природа е създала много естествени алтернативи и ние сме тук, за да ги намерим заедно!
С какво да заменим шоколада? Съвети, трикове и експертни съвети!
Добра новина за тези от вас с непоносимост към шоколад: напълно е възможно да си възвърнете изключителния вкус, без да го консумирате. Как? 'Или' Какво? Като замените какаото, което използвате за шоколадовите си сладкиши, за малко брашно от рожков, наричано още „хляб на Свети Йоан Кръстител“. Много ценен заради шоколадовия си вкус и относително по-сладък от този на какаото, рожковът се ражда в началото на миналия век. Днес рожковото брашно се използва широко от хранителната промишленост за производството на няколко деликатеси. Ето защо не е изненадващо, че решихме да го включим в нашето малко здравно досие днес! Сега нека видим някои от магическите му свойства за вашето здраве!
Наближете рожков и всички негови добродетели!
С какво да заменим шоколада? Въпреки своята непопулярност, рожковът със сигурност е една от най-широко използваните съставки в сладкарската индустрия за приготвянето на голям брой торти, бисквитки, пайове и т.н. Освен това кривата може да се срещне под формата на гума. Известен със своите успокояващи качества, последният се използва широко от забързани и дори леко стресирани хора. Що се отнася до другите ползи, представени от рожков, знайте, че плодовете на това растение съдържат по-малко протеини и почти никакви мазнини. Той също попада в категорията на храни без алергени и поради това е много лесно смилаем от човешкото тяло. И както току-що споменахме, вкусът на рожковото брашно е значително по-сладък от този на какаото. Така,Важно е правилно да дозирате захарта, необходима за реализирането на вашите деликатеси.
Брашно от рожков и как да го използваме като заместител на шоколада?
Въпреки факта, че най-големите любители на шоколада ще кажат, че рожковът няма нищо общо с какаото, уверяваме ви, че не е така. Здравословен, вкусен и лесен за използване, рожковът със сигурност е НАЙ-добрият заместител на шоколада, който ще намерите на пазара. И докато е там, можете да го намерите в био магазините в твърда (на прах или брашно) или течна (сироп) форма. Идеален за овкусяване на вашите диетични десертни рецепти, рожковът има всичко. Изкушава ли ви силно идеята да преоткриете изключителния вкус на шоколада, без да го консумирате? Така че, не се колебайте да изберете вкусната рецепта, която нашата редакция внимателно подбра за вас.
С какво да заменим шоколада: гладък горещ шоколад с рожков
Попадате ли на лесните и супер вкусни веган рецепти? Това е чудесно, защото ще ви покажем как да се поглезите с голяма чаша горещ и кремообразен шоколадов рожков, който ще ви прави страхотна компания през студените месеци.
Съставки за две чаши на пара:
- 500 мл растително мляко
- 4 с.л. рог на прах
- 2 с.л. канела
- 1/2 ч.ч. джинджифил на прах
В малка тенджера загрейте растителното мляко и свалете от огъня, преди да заври. След това разделете посочените по-горе подправки между две чаши, залейте ги с горещо мляко и разбъркайте добре. Лесен, деликатен и много ароматен, този веган горещ шоколад може само да ви изкуши да го опитате.
Джакфрут, друга потенциална алтернатива на шоколада!
Алергични или не, вероятно много скоро ще трябва да се откажете от шоколада. Защо? С глобализацията на хранителния пазар търсенето му се увеличава супер бързо и трябва да достигне около 4,5 тона през 2022-2023 г. С други думи, рискуваме вече да не разполагаме с какао под каквато и да е форма. Предвид тази ситуация експертите бяха принудени да намерят надеждно и рентабилно решение. И така, освен рожков, с какво да заменим шоколада в случай на голяма криза според експертите? Отговорът е много прост и вече обсъдихме темата. Не помниш ли?
Джакфрутът, наричан още хлебен плод, определено е новата кулинарна тенденция, която трябва да опитате. Всъщност това е тропически плод с отчетливи вкусове, който е пълен с витамини и за който в крайна сметка няма да се говори! Широко разпространен в Индия, Бразилия, Виетнам, Хаити, Мадагаскар и дори на остров Реюнион, този плод всъщност има какво да предложи под дебелата си кора. И противно на това, което може би си мислите, във всеки джакфрут се крие жълто-оранжева плът и е абсолютно вкусна! Освен това миризмата му е изключително сладка, докато тази на семената му остава супер близка до какаовите зърна. Ето едно решение, което лесно може да замени ароматите на какаото в някои хранителни продукти.
С какво да заменим шоколада? След като дешифрирате по-малко известните алтернативи, увеличете тестваните и одобрени заместители, за които вероятно сте чували много и които със сигурност ще присъстват във всички ваши домове.
С какво да заменим шоколада? Скъпа, изпитана и одобрена алтернатива!
кленов сироп
Пресни сезонни плодове
