✅ Рецепта за броколи и „зелени“ вариации, за да запазите ума си здрав

Китайска пара на броколи и пилешка рецепта

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Често мразен, броколи е зеленчук, богат на витамин С, фибри, антиоксиданти и минерали. Той е популярен от римско време и има противоракови ефекти, предпазва очите и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Броколите ще бъдат и вашият най-добър съюзник за отслабване. luxury-decor.net ви кани да намерите рецептата за броколи, която ви подхожда. Освен това, ако се борите с килограмите, нашите бързи здравословни рецепти са идеални за вас!

Китайска пара на броколи и пилешка рецепта

Състав за 2 човека:

600г пилешко котлет без кости
2 скилидки чесън, смлени
8 мл смлян джинджифил
2 зелени лука, нарязани на филийки
15 мл лек сос тамари
2мл люти люти червени чушки
2 чаши пресни броколи
1 чаша късозърнест кафяв ориз

Подготовка:

Нарежете ескалопа на кубчета и ги сложете в купа, като добавите ситно нарязания чесън и джинджифил. След това нарежете белите части лук на парчета и ги добавете в купата с пилето. За гарнитурата ще ви трябва половината от зелената част на лука. Добавете люспите тамари и червен пипер към пилето. Смесете добре. Обелете външната обвивка на клоните на броколите и нарежете "главата" на малки цветчета.

Варете кафявия ориз в несолена вода за 35 минути. След това поставете сместа от пиле и сос в кошницата на парата върху ориза и покрийте. Запарете ориза за още 7 минути. Добавете броколите, покрийте и продължете да готвите 8 минути. Сервирайте броколите и пилето върху сварения кафяв ориз. Не забравяйте да гарнирате с накълцания зелен лук.

Ориенталска пуйка и Броколи за пържене

Състав за 2 човека:

250гр пуешки гърди
1 червен пипер и 1 зелен
150гр броколи
1 глава лук
Чаена лъжичка слънчогледово олио
1 супена лъжица соев сос
Чаена лъжичка сос nuoc-man и млян джинджифил

Инструкции за подготовка:

Нарежете пуешкото филе на кубчета и ги запечете в дълбок тиган (или уок) със слънчогледово олио. След това добавете соев сос, сос nuoc-man и оставете да престои. Измийте добре лука и червените чушки и ги нарежете на филийки. Задушете ги в същия дълбок тиган. Добавете смления джинджифил. Измийте, нарежете броколите на малки цветчета и ги добавете в тигана. Гответе 10 минути.

Рецепта за азиатски броколи, пиле и гъби

Състав:

500г кубче пилешко котлет
1 връзка броколи
3 калъфа масло
230g нарязани гъби
Сол и черен пипер

Съставки за соса:

1 супена лъжица пресен джинджифил
2 супени лъжици сусамово масло
3 скилидки чесън, накълцани
1 супена лъжица кафява захар
Чаша птичи запас
¼ чаша брашно
1/3 чаша соев сос

Подготовка:

Загрейте 1 супена лъжица олио в тенджера. Добавете пилешките кубчета и подправете със сол и черен пипер. Запечете месото и оставете да почине в чиния. Добавете супена лъжица олио, както и гъбите. Гответе 4 минути, след което добавете броколите. Когато станат леко хрупкави, оставете ги настрана. Загрейте допълнително супена лъжица олио и добавете чесъна и джинджифила. След това добавете соев сос, птичи бульон, брашно, сусамово масло и кафява захар. След това върнете зеленчуците и пилето обратно в тигана. Оставете да къкри, докато пилето се приготви.

Лазаня с броколи, пушена сьомга и портокал

Състав за 4 човека:

Листове за лазаня
1 скилидка чесън
250гр броколи
75г пушена сьомга
25 г пармезан
150гр рикота
1 портокал
1 глава лук

Съставките, които трябва да се получат за соса бешамел:

Индийско орехче
40 г масло
1L мляко
40 г брашно

Подготовка:

По отношение на приготвянето на сос бешамел, екипът на luxury-decor.net би искал да ви посъветва да се консултирате с неговите рецепти, за да ви информира по-добре за различните видове сос. За тази рецепта за броколи обаче разтопете маслото на слаб огън в тенджера. Добавете брашното и разбъркайте, докато брашното се сгъсти. Постепенно добавете млякото и разбъркайте внимателно, докато сметаната се сгъсти. Добавете сол, черен пипер и индийско орехче.

Започнете подготовката на плънката. Нарежете броколите на малки цветчета и ги запарете. Смелете чесъна и лука и ги сложете в намаслена тава, докато лукът стане прозрачен. Нарежете сьомгата на ситно. След това комбинирайте рикотата, сьомгата, лука и малките гроздове броколи. Добавете портокаловата кора и пулпа към плънката. Загрейте фурната до 180 ° C. На дъното на съда се изсипва слой сос бешамел, след това слой лазаня, след това слой плънка. Повторете отново същия монтаж. Изсипете сос бешамел върху последния слой и след това поръсете с пармезан. Печете 35-40 минути.

Смути против стареене на броколи, авокадо и моркови

Състав:

10g броколи
150гр моркови
100гр ябълки
60g авокадо
5г лист дъб
200 мл вода
5g джинджифил
Магданоз PM

Подготовка:

Измийте добре и изсушете всички съставки. Смесете ги в блендер за няколко минути, разпределете между чашите и се насладете!

Смути с броколи с високо съдържание на фибри

Състав:

10g броколи
150гр череши
Банан
адвокат
1/4 чаша ленено брашно

Подготовката е същата като тази на предишното смути. Смесете съставките в блендер за няколко минути и се наслаждавайте! Напоследък смутито се превърна в много популярна тенденция напитка. Открийте нашите здравословни рецепти за смути, които да ви освежат в горещите дни.