А падането салата е за реалната ценителите - тези, които успяват да се хранят здравословно, дори и в студените сезони и изберете плодове и зеленчуци според сезона. Представихме ви няколко вкусни рецепти за есенна салата, които гарантират балансирано меню и много комплименти при забавление на гостите.
Есенна салата с ябълки, копър, нар и орехи от орехи
Съставки - 1/2 чаена лъжичка препечени пекани, 1 голяма ябълка, 1/2 луковица копър, 1/2 чаена лъжичка семена от нар, 2-3 супени лъжици подправка. За подправката винегрет - 2 клементини, щипка кориандър, 3 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер на вкус.
Приготвянето на тази есенна салата е доста лесно. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите пеканите (можете също да ги приготвите преди време и да ги съхранявате в затворен буркан за сладко в хладилника). След това просто трябва да изцедите клементините и да приготвите сока им в микровълновата фурна за 2 минути. Смесете с останалите съставки за „винегрета“. Нарежете съставките за есенната салата и подправете с 2 или 3 супени лъжици сос. Готово е - супер лесна бърза рецепта!
Смесена есенна салата: суров спанак, круши, бадеми и сирене
Съставки - 60 грама бадеми, суров спанак, семена от нар, круши, 100 грама синьо сирене, балсамов оцет.
Отново - супер проста есенна салата за приготвяне, която изисква само да приготвите нарязаните бадеми в тиган от 180 градуса за 2-4 минути, докато леко променят цвета си. Гледайте ги през цялото време, тъй като ситно нарязаните орехи изгарят много бързо. Оставете да се охлади. Нарежете и смесете останалите съставки в купата и подправете с балсамовия оцет.
Печена есенна салата с тиква и киноа
Съставки - 3 ч. Л. Кубчета парчета тиква, 2-3 средни червени лука, зехтин, 1/4 с. Л. Морска сол, 1 с. Л. Мед, 2 с. Л. гореща вода, 2 чаени лъжички киноа, 1/3 чаша препечени ядки, 2 супени лъжици лимонов сок, 1/2 чаша ситно нарязан магданоз.
Изплакнете киноата и сварете 2 чаши от продукта с 4 чаши вода на умерен огън за 5 минути, покрийте тенджерата и оставете да къкри още 10 минути. Нарежете тиквата на средно големи парчета и разпределете върху лист хартия за печене, поръсете със зехтин и варете около 20 минути. По същия начин печете червения лук на скара. Комбинирайте охладените съставки и подправете есенната салата със соса.
Есенна салата от спанак, тиква и извара
Здравословна есенна салата: спанак, грозде, репички, люспести бадеми и вкусно сирене
Есенна салата от спанак, круши, печена тиква, ядки и рукола
Есенна салата от рукола, круша, сирене фета и семена от нар
Есенна салата с цвекло, артишок, тиква, спанак и крутони
Есенна плодова и зеленчукова салата: спанак, нар и праскова
Есенна салата с печени съставки: картофи, царевица и бамия
Есенна салата от тиква, чушки и киноа
Есенна салата с гъби бутон, рукола и чери домати
Здравословни рецепти за вегани - есенна салата със спанак, швед и морков
Зелена есенна салата с ябълки и ядки
