✅ Домашен влак за меденки: съвети за сглобяване и декорация

Истинско удоволствие да се направи, меденковата къща надхвърля ролята си на празнична украса в тестото, за да се превърне в истински шедьовър на коледното печене. Всяка година, с наближаването на месец декември, малки и големи запретват ръкави, за да покажат оригиналност, като правят най-удивителните и креативни коледни лакомства. Но защо не опитате силите си в още по-уау рецепта, която гарантира насладата на всички ваши близки. Много привлекателен за деца и супер интересен за гледане, Влакчето за натруфен е най-новото ново кулинарно предизвикателство за всички любители на сладкиши.

Разменете традиционната къща за влакче с меденки

Направата на влакче за меденки е едно от коледните занимания, които ще харесат цялото семейство, особено децата. Часове на сглобяване и декорация, за да не го изядете непременно накрая … но усилията наистина си заслужават. Супер оригинална и декоративна, меденките ще поканят магията на Коледа да се настани във вашия дом, придружена от неустоимите си аромати на канела, джинджифил и карамфил.

Как да направите влакче за меденки, достойно за името?

Съставки за тестото:

• 6 чаши брашно за всички цели
• 1 чаша несолено масло
• 1 чаша кафява захар
• 2 големи яйца
• 3 чаени лъжички смляна канела
• 3 чаени лъжички смлян джинджифил
• 1 чаена лъжичка смлян карамфил
• 1 чаша меласа
• 1 чаена лъжичка сол

Съставки за кралската глазура:

• 1 кг пудра захар
• 4 белтъка
• 1 чаена лъжичка крем от зъбен камък

Приготвяне на меденки

1. Загрейте фурната до 175 ° C.
2. В голяма купа смесете маслото и кафявата захар с електрически миксер до получаване на пухкава консистенция.
3. Добавете подправките, след това яйцата (едно по едно) и меласата.
4. Пресейте заедно брашното и солта и ги добавете към захарната смес, разбивайки на ниска скорост.
5. Разделете тестото на две топки и завийте всяка с найлоново фолио. Оставете да се охлади в хладилника за 1 час.
6. След като изтече това време, разточете тестото върху леко набрашнена повърхност.

7. Разпечатайте вашия модел влак и изрежете всяко парче. Поставете парчетата хартия върху тестото и внимателно изрежете с остър нож.
8. Прехвърлете парчетата тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
9. Поставете листа с бисквитки във фризера за 15-30 минути. След това печете във фурната, докато бисквитките станат леко златисти, около 15 минути.

Приготвяне на царски заледяване

1. В голяма купа разбийте белтъците и крема от зъбен камък за 30 секунди.
2. Смесете пудрата захар с белтъчната смес на ниска скорост за около 10 минути.

* Ако глазурата е твърде течна, добавете още пудра захар; ако е твърде дебел, добавете още бели.

Инструкции за монтаж и съвети за декориране

Започнете с декорация на отделните елементи на влака. Разделете вашата кралска глазура между купи и добавете оцветител за храна, след което прехвърлете в торбички за тръби.

Начертайте декорации по вагоните и локомотива, очертайте контурите на всички бисквитки и така нататък. Оставете декорираните парчета да изсъхнат за няколко часа. Не забравяйте да покриете замръзващите купи с влажна кърпа, за да предотвратите изсъхването на замръзване.

Използвайте запазената глазура, за да сглобите влакчето за меденки. Ако е необходимо, добавете още ½ чаша пудра захар към глазурата, така че „лепилото“ да държи всички парчета от влака заедно. Започнете със задните парчета на всеки вагон, след което добавете страните. Задръжте всеки елемент на място, докато се стабилизира, след което продължете да изграждате влака. Оставете да изсъхне минимум 1 час, преди да преминете към допълнителната украса.

За да украсите джинджифилов влак, освен царски заледяване, можете да използвате всякакви лакомства. В зависимост от желания декоративен стил, монохромен или цветен, ние правим селекция от захарни декорации: перли, снежинки, ечемичена захар, сладкарски изделия и шоколадови бонбони, захарен памук, домашни коледни бисквитки и др.

Идеи и съвети за декорация

Друга превъзходна идея за декорация, фигурите със захарна паста ще внесат последен щрих във вашата композиция за меденки. Инсталирани във влаковите вагони, номерата ще ви помогнат да се сбогувате с годината, която приключва, много внимателно.

Продължаваме с оригиналните идеи. Пригответе бяла или цветна кралска глазура и я използвайте, за да очертаете контурите на всички бисквитки, използвани за сглобяване на вашия влак за меденки. Вземете шепа коледни сладки и напълнете вагоните с тях. Лесна и бърза за изпълнение, тази идея за декорация обещава да удиви децата.

Влакчето за меденки прави супер артистични декорации