Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Нашата поредица от статии, посветени на рецепти за вегани, продължава с някои неустоими предложения, относително бързи и лесни за приготвяне. Опитайте ги, ако вече сте се отказали от животински продукти или просто ви е любопитно да изследвате нови кулинарни хоризонти! След това ще се убедите на 100%, че лесна веганска рецепта също може да бъде изискана, дори част от гурме кухнята! Не се притеснявайте, това не са ястията с трюфели и говеждо месо от Кобе. Съставките им са на достъпни цени, но съчетани с много фантазия и майсторство, което дава абсолютно прекрасни резултати! Всъщност и тяхното представяне не е лошо!
Лесна веганска рецепта - салати и супи според правилата на гастрономическото изкуство
Както логиката върви, ще започнем с няколко рецепти за веганска салата , които се правят изключително лесно и едновременно с всичко друго, но не и обикновени. Най-важното нещо, за да ги направим супер алчни, не е да ги имитираме „по буква“, а да ги адаптираме според зеленчуците и сезонните плодове, налични в нашия регион. В този случай дивият спанак е основната съставка, но можете да го замените с други зелени салати. За ваша информация оригиналният вариант по-горе е шедьовър на Антония Клугман.
В най-добрия случай използвайте „домашни“ продукти и най-важното - плодове и зеленчуци, които отглеждате в собствената си градина. През есента ще се обърне добре към ендивия, агнешка салата и различни видове зеле за зелената основа на салатата. След това можете да ги усъвършенствате с няколко сотирани манатарки или лисички, резени тиква на скара, парчета захаросани круши или смокини, нарязани на 6 и т.н. Накратко, лесна и гурме веганска рецепта празнува местни, органични, сезонни и пресни храни.
Когато се изпълни с вдъхновение и качествени продукти, супата може напълно да открадне шоуто от останалите ястия в менюто. А що се отнася до крем супа от картофи и праз с карамелизиран шафран, това вече е лесна и хипер-вкусна веганска рецепта, която е просто от съществено значение. Това е бижу в арсенала на готвача Матео Рицо и е просто идеално за есента.
Златни медалисти в категорията на гурме веганските основни ястия
Изобщо не преувеличаваме, когато казваме, че бърза и лесна веганска рецепта може да спечели и голяма награда. Тя е победител в кулинарното състезание The Vegetarian Chance, което се проведе в ресторант Joia в Милано. За ваша информация това е първият европейски вегански ресторант със звезда Мишлен . Изисканото ястие е представено и произведено от Даниела Чичиони, която събра кус-куса от екзотична царевица, листата на спанака и прясната краставица и ги покри с босилек и мента, както и пяна от пушени бадеми. ! Резултатът е корона с множество бижута с богати и подчертани вкусове!
Последната лесна веганска рецепта с обяснение засега е друго доста възхитително основно ястие. Приготвя се от черен ориз и пюре от бял боб , приготвени в зеленчуков бульон. Но вероятно презентацията на Ин и Ян на готвача Марио Галярди веднага привлича всички погледи върху вас. Трябва да се изясни, че белият грах на тъмния фон е в крем от лешници, докато тъмният грах за разлика от светлия фон е в сос Тамари.
Други идеи за лесна, здравословна и супер вкусна веганска рецепта
Разгледайте другите вкусни идеи в снимки и ги изпробвайте, такива каквито са или персонализирани, за да станете истински вегани готвачи ! Вашето семейство и гости няма да бъдат засегнати от липсата на месо и други животински продукти. След като вкусят грандиозните творения, представени в чиниите им, те просто ще се зарадват и ще ги поискат отново всеки ден!
Закуските, които поглъщате пред телевизора, също могат да бъдат здравословни: чипс от кейл кале
Идея за гурме веганско потапяне - хумус от артишок и спанак
Енергийни купички от печен нахут с куркума, киноа, картофи, авокадо и зеле
Лесна и апетитна веганска рецепта: здравословен и вкусен сезонен зеленчуков тарт
