Мечтали ли сте някога да се приберете от работа и просто да си починете или да се разхождате приятно след дълъг работен ден и в края на деня да бъдете възнаградени с вкусно домашно приготвено ястие, приготвено за минути? Ами вашата мечта е на път да се сбъдне. Събрахме статия, посветена на идеята за бързо и просто хранене, използвайки така наречения метод за „периодично готвене“. Този англицизъм се отнася до готвене, основаващо се на предварителната кулинарна подготовка на съставките за вечеря. С други думи, обработваме продуктите възможно най-много, за да ги „сглобим“ окончателно, да ги подправим, подправим и така да получим вкусно ястие за нула време. Страхотно, нали?
Следвайки тази техника, можете например да приготвяте продукти в неделя, да ги охлаждате и да ги готвите според нуждите. Така че има достатъчно време за семейство, приятели и хобита и почерпка като бонус! Бърза и проста идея за хранене за вечерта, която можете да подготвите предварително и да финализирате в последния момент? Но да, абсолютно, слушаме внимателно!
Лазаня в последния момент - бърза и проста идея за хранене, която е откровено важна
Първата бърза и лесна идея за хранене е колкото е стара, но супер умна. Това е лазаня без типичните сладкиши и досадното готвене във вода, което върви с тях. Съвсем просто, ние ги заместваме с равиоли, които приготвяме предварително и които поддържаме студени. Ще ви трябват още доматен сос, масло, пармезан и моцарела, както и 200-300 грама спанак (по желание). Пълнежът с равиоли обикновено е добре подправен, но вероятно ще ви трябват няколко пресни листа босилек.
Загрейте фурната до 180-200 ° С. Помажете ястието с масло и подредете съставките на слоеве, като започнете с 1/3 от соса. Добавете слой равиоли, поръсете със спанак и накълцан босилек, добавете 1/3 от доматите и 1/2 от двете сирена. Повторете равиолите, соса и сиренето, покрийте с алуминиево фолио и печете около 25 минути. Отстранете фолиото и гответе още 5-10 минути. Сервирайте горещо.
Добрата новина е, че тази бърза и лесна идея за хранене може да бъде променена по няколко еднакво вкусни начина. Използвайте например предварително приготвена фетучини и я трансформирайте в несравним кулинарен деликатес, като я гарнирате със сос Alfredo, Carbonara или друг крем на основата, направен в последния момент. Незаменим кухненски съвет в това отношение е да изплакнете пастата в студена вода след готвене, да я отцедите добре и да добавите няколко капки зехтин към нея, за да не залепне. Така можете да ги държите до 2 дни в хладилника в затворен съд.
Бърза и проста идея за хранене - как да приготвите гурме извара
Приготвянето на пай от вила, известен още като овчарски пай, е друга идея за бързо и лесно хранене, която не бива да пропускате. Ще ви трябват 600 грама говеждо месо, 1 глава лук, чаша доматен сос и смес от зеленчуци, приготвени от моркови, грах и др., Черен пипер, сол и други подправки по ваш избор. Също така имайте предвид, че за тази рецепта можете да използвате остатъците от всяко печено месо, ако имате достатъчно, което беше и първоначалната идея на въпросния селски пай и което е още по-изгодно. За кашата ще ви трябват около 800 грама картофи и 30 грама масло. Ако искате, можете да добавите и 60-70 грама някакъв вид твърдо сирене по ваш вкус, настъргано или фино нарязано.
Пригответе пюрето както обикновено и започнете да подготвяте слоя месо и зеленчуци. Кафяво каймата и ситно нарязания лук за около десет минути. След това добавете македонията и варете още 10 минути. Добавете доматения сос и подправките и оставете водата да се изпари за около 15 минути. Както вероятно сте се досетили, тези две приготвяния ще станат, когато пожелаете, вашата вкусна домашна баница. Просто трябва да загреете фурната до 200 àC, да напълните съд със сместа от месо и зеленчуци, да намажете с каша и да печете около 30 минути или до златисто кафяво. Тук !
Идея за смесена салата - месклун с печени пилешки гърди, авокадо и нахут
