Тази седмица решихме да ви запознаем с изкуството на готвенето. Днес ще ви запознаем с 18 различни начина за приготвяне на марината за барбекю . Защо да мариноваме месото? Тъй като маринатите дават възможност за подобряване на храната, като й осигуряват необикновени вкусове. Освен ароматизиращи скари, маринатата за барбекю помага за омекотяване на месото. Независимо дали е пикантна или сладка, класическа или оригинална, маринатата за барбекю ще съживи вашата кухня! За да ви помогнем да подобрите своите скара, риба и зеленчуци, подбрахме 18 рецепти за готвене, които демонстрират добро готвене. Ти избираш !
Идеи и съвети за успешна марината за барбекю!
- 40 мл растително масло
- 20 мл сухо червено вино
- 1 супена лъжица кетчуп или доматен сос
- 1 шалот
- 1 щипка риган
- 1 щипка розмарин
Марината за барбекю за успешно готвене!
- 500 гр. портокали
- 500 мл мед
- 1/2 чаша коняк или ром
- 3 скилидки чесън
- 1/2 чаена лъжичка (2 мл) люти чушки (като зелени дълги чушки), нарязани
- 1/2 ч.ч. до s. захар
- 1 връзка пресен розмарин
- Сол и черен пипер
Практически съвети за успешна марината за барбекю за червено месо и дивеч!
- 250 мл зехтин
- 30-40 мл изцеден лимонов сок
- 1 портокал
- 1 супена лъжица розмарин
- 1 чаена лъжичка лавандулови цветя
- 2 дафинови листа
- Сол и черен пипер
Как сдвоявате марината за барбекю и пилешки шишчета?
- 225 кисело мляко без захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
- 1 чаена лъжичка канела
- 2 чаени лъжички кимион
- 2 чаени лъжички лют червен пипер
- 2 чаени лъжички черен пипер
- 2 чаени лъжички сол
Марината за барбекю от тъмна бира
- 1 бутилка тъмна бира
- 120 мл зехтин
- 2 супени лъжици дижонска горчица
- 1 ситно нарязан лук
- 4-5 скилидки чесън
- дафинови листа
- Плодове от хвойна
- Сол, черен пипер и босилек
По-долу има още няколко идеи за марината за барбекю за игра!
Как можете да направите успешна марината за барбекю за игра? Приготвянето на добра марината за плътта на вашата игра е изключително важно, за да се разкрие нейният вкус. Ако искате да направите особено ароматно ястие, съветваме ви да оставите месото си да се маринова няколко часа. Ще бъдете очаровани от крайния резултат: месото става още по-нежно и сочно.
Открийте всички наши тайни за успешни рецепти за марината за барбекю!
- 80 мл зеленчуци
- 100 мл доматен сок
- 1 супена лъжица мед
- 1 шалот
- 1/2 чаена лъжичка къри
- 1 чаена лъжичка сушени чушки
- 1 щипка джинджифил
- Сол и черен пипер
- Бразилски плодове от хвойна
Вдъхновете се от нашите рецепти за марината за барбекю и подобрете готвенето си!
- сокът от три лимона
- 80 мл зехтин
- 20 г кафе на зърна
- 6 плодове хвойна
- 1 супена лъжица сушени чушки
- 2 супени лъжици червен пипер
- 3 супени лъжици захарна тръстика
Какво ще кажете за леко подправена рецепта за марината от месо?
- 125 мл зехтин
- 6 капки сос Табаско
- 80 мл оцет
- 8 супени лъжици акациев мед
- 2 ситно нарязани лука
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици червен пипер
- 2 супени лъжици риган
- джинджифилов лимонов сок
Марината за барбекю за всички почитатели на хубавата храна!
- 80 мл лимонов сок или прясно изцеден портокалов сок
- 80 мл соев сос
- 60 мл мед
- 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- пресен лук
Вместо чесън на прах можете да използвате пресен чесън. Също така за джинджифил.
Търсите страхотна рецепта за марината за барбекю?
- 250-300 мл зехтин
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 4 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 щипка пипер
- 1 щипка розмарин
- 1 щипка мащерка
- 1 щипка риган
- 1 щипка магданоз
- 1 щипка риган
Маринатата за барбекю ще внесе вкус, богат на аромати в храната ви!
- 100 мл растително масло
- кората на половин настърган лимон или половин портокал
- 1 шалот
- 1 чаена лъжичка куркума
- 2 чаени лъжички къри
- 1/2 чаена лъжичка сушени чушки
- 1/2 чаена лъжичка семена от кориандър
- 1 щипка подправка чили
- сол
Ако искате да получите по-малко плътен сос, можете да изцедите лимонов / портокалов сок.
Харесвате веганска рецепта за марината за барбекю?
- 100 мл сусамово масло
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 30g мед от акация
- 40g суров джинджифил
- Сол и черен пипер
Искате ли да опитате екзотична рецепта за марината за барбекю?
- 250 мл уиски Jack Daniel's или друга марка според вашите предпочитания
- 175 мл прясно изцеден портокалов сок
- 250 мл меласа или кленов сироп
- 2-3 супени лъжици сос от пържоли
- 1 щипка сушени чушки
Вместо соса за пържоли можете да използвате друг лют сос според вашия вкус
Естествена марината за барбекю с кисело мляко
- 2 супени лъжици обикновено кисело мляко
- 2-3 скилидки чесън, накълцани
- половин шалот
- зехтин
- 2 супени лъжици билки от Прованс
Направете марината за барбекю с къри!
- 2 супени лъжици растително масло
- 2 супени лъжици акациев мед
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 супени лъжици настъргана лимонова кора
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици смляно къри
- 1/2 чаена лъжичка сушени чушки
- 1/2 връзка пресен кориандър
Направете маринована манга от манго!
- 1 манго, нарязано на таралеж
- 250 г ментово кисело мляко
- 1 връзка прясна мента
- 2 скилидки чесън
- пресен лук
- 1 малка червена чушка
- Сол и черен пипер
Обичате ли тофу и веганска кухня? Затова направете оригинална марината за барбекю!
- 200 г тофу, нарязани на кубчета
- 1 супена лъжица масло
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 чаена лъжичка горчица
- 1 чаена лъжичка сушени чушки
- 1 скилидка чесън
- Билки от Прованс
След като смесите всички съставки, можете да добавите филийките тофу. Оставете да се маринова поне един час и след това извадете парчетата от маринатата. Сега всичко, което трябва да направите, е да ги препечете в тигана, от всяка страна за няколко минути.
Запазете
Запис