✅ Веган рецепта за кексчета и 20 варианта на декорация

Кексчетата, освен супер вкусни, са евтини и лесни за приготвяне и поради тези причини те са сред невероятно популярните десерти. Разбира се, веганите сред нас не трябва да се отказват от великолепното си изкушение. Говорейки за това, ние написахме полезна публикация, в която има веганска рецепта за кексчета, която задължително трябва да опитате и 20 вариации и идеи за декорация.

Лесна и бърза веганска рецепта за кексчета

Първо ще разгледаме основната рецепта за кексчета и след това ще разгледаме многото й вкусни вариации. Сред параграфите, които трябва да следвате, има по нещо за всеки и несъмнено ще намерите идеалната рецепта за вас. Вземете малко творческо вдъхновение от рецептата за кексчета по-долу и почерпете семейството и гостите си със сладка изненада под формата на вкусни кексчета!

Рецепта за ванилови тарталети без яйца или масло

Като начало трябва първо да споменем факт, с който всеки сладкар-аматьор вероятно е запознат, но който обаче не би могъл да бъде пренебрегнат, а именно: основната рецепта за класически кексчета включва брашно, захар, масло и яйца. Забавен факт е, че в Америка тези готини кексчета някога са били известни като „1234 торти“, което улеснява запомнянето на лесната им рецепта, включително - 1 чаша масло, 2 чаши захар, 3 чаши брашно и 4 яйца. Но тъй като тази статия говори за веганска или веганска рецепта за кексчета, животинските съставки, като яйца и масло, трябва да бъдат пропуснати.

Както беше обещано, ето основната рецепта за кексчета, която ще послужи като отправна точка за останалите рецепти или по-скоро неговите вариации и различни декорации.

Веган лимонени тарталети, украсени с жълти перли и различни контури

Състав:

200 г брашно
100 г захар
120 г обикновена соя
150 мл соево мляко
50 мл растително масло
10 г мая мая
върха на нож ванилия на прах
1 щипка сол

Подготовката е супер лесна и затова просто ще маркираме етапите. Това също е много бърза рецепта за кекс и следователно ще загрее фурната до 180 ° C, преди да започне. Смесете сухите съставки в първата купа и течните съставки във втората. Съберете съдържанието на двете купи и разбъркайте добре, за да се получи хомогенна паста. Разделете хартиените чаши в тавата за мъфини и напълнете с тестото до 2/3. Печете около двадесет минути, като проверявате готовността с клечка за зъби или дървено шишче: ако излезе суха, вашите кексчета са готови.

Това е основната веганска рецепта за кексчета, която ще използваме за останалата част и която можем да модифицираме според собствения си вкус.

Веган канелени кексчета, украсени с веган шоколадов чипс

Що се отнася до глазурата, има толкова вариации, колкото са много сладкарите, но това е малко по-сложно от веганската рецепта за кексчета, тъй като правилната консистенция се постига лесно само с помощта на миксер на мазе.

Съставките за веганската глазура:

1 чаша веганско масло или друга растителна мазнина
2 чаши пудра захар
1/2 чаша растително мляко или студена вода
1 чаена лъжичка чист
сок от ванилов екстракт от половин лимонов
оцветител по избор (по избор)

Подготовка:

В миксер, снабден с бъркалка, разбийте растителната мазнина, ванилията и млякото на средно висока скорост около 2 минути до получаване на пенеста консистенция, като спирате от време на време, за да остържете страните на купата. След като сместа стане кремообразна, можете да преминете към следващата стъпка. Добавете пудрата захар и включете миксера на бавно, бавно добавяйки лимоновия сок. Разбийте глазурата около 1 до 2 минути, докато сместа стане пухкава и добре се комбинира, като спрете да изстъргвате отстрани на купата. Когато тарталетите се охладят и са готови за работа, покрийте ги с глазура, като използвате сладкарски плик или шпатула. Украсете всеки кекс с цветни пръски, ядливи пръски и конфети и др. Всичко, което трябва да направите, е да сервирате, да вкусите и да се насладите!

Рецепта за вегански кекс с дъга, украсена с асорти от ядливи конфети

Нещо общо между всички кексчета е супер сладкият им вид, дължащ се главно на малкия им размер и доста често на креативната им декорация. Тази рецепта за кексчета е една от най-оригиналните, които сме виждали - торти с дъга! Изпробвайте тези великолепни творения, разделяйки приготвеното тесто на 5 или 6 еднократни чаши и присвоявайки на всеки един неговия цвят на дъгата, използвайки оцветител за храна. Дори не се нуждаете от друга декорация!

Рецепта за вегански ванилови кексчета, украсени с малини

Нищо по-подходящо за веганска рецепта за кексчета, отколкото плодово допълнение! Приготвяме мини тортите и глазурата, както е обяснено по-горе, но накрая, вместо да поръсваме със захарни перли, увенчаваме шедьовъра си с вкусна и апетитна малина.

Разбъркайте плодовете в тестото и глазурата и допълнете шедьовъра си

Голямото предимство на плодовете е, че могат успешно да бъдат включени във всеки веган десерт, включително рецепта за кекс! Същото важи и за ягодите, които можете да добавите в тестото, в глазурата и след това в декорацията на вашите сладки сладкиши.

Веган кексчета с тиква

Рецептата за тиквено кексче не е само за партито за Хелоуин, въпреки че е по-лесно да намерите вкусни тикви през есента.

Рецепта за кекс и идеи за романтична декорация - сърце вътре

Добре, денят на влюбените отмина, но тази разкошна изненада е чудесна идея за всеки ден от годината. Перфектната изненада е … е, неочаквано! С повод или без, тези готини торти несъмнено ще донесат много радост на човека, който ги получава.

Брауни, фъстъчено масло и бисквитки Oreo - страхотно, нали?