✅ Рецепта за татен тартан от круши - съблазнителен есенен десерт

Вкусен есенен десерт, който можете да приготвите за 30-40 минути? Да, съществува! Рецептата за татен тартан от круши, която ще ви представим, не отнема много време, но резултатът е очарователен - вкусна торта, която ще откажете да споделите. Но нека да разберем заедно!

Рецепта за татен тартан от круша - несравнима обърната торта

Класическата рецепта за тарт татин, която добре познаваме, е тази на обърната торта с ябълки, карамелизирани със захар и масло. За щастие, тази случайно измислена рецепта оставя много място за импровизация и други интерпретации се появяват доста бързо, като тези, базирани на кайсии или праскови. Но тук, тъй като това е есенен десерт, ние ви предлагаме рецепта за тартан от круши тарт.

Рецепта за татин от крушови тарти - съставки и подготовка

250 грама бутер тесто
50 грама масло
4 големи круши
1/2 чаша бяла захар
1/3 чаша
сок от кафява захар от 1/2 лимон
смлян джинджифил
индийско орехче
канела

Тарте татин рецепта стъпка по стъпка

Покрийте дъното на съда за печене с 2 с. Л. Масло и поръсете с половината бяла захар. Печете на 180-190 градуса, докато захарта се карамелизира. Междувременно измийте, обелете и отстранете семената от крушите, като издълбавате половинките плодове с чаена лъжичка. Подредете крушите върху карамелизираната захар, издълбайте, така че да покрият добре дъното. Печете около 10 минути или докато крушите започнат да отделят сока си. Смесете останалата захар с подправките и прясно изцедения лимонов сок и залейте крушите. Разпределете останалото масло върху него. Покрийте с леко разстеленото бутер тесто, като сгънете малко краищата, както е на снимката по-долу. Гответе, докато баницата стане златистокафява.Внимателно обърнете десерта върху плато, като се уверите, че всички вкусни сокове вътре ще останат там. Сервирайте приятно охладени на триъгълни парчета. Ето една вкусна и лесна тартинова татинова рецепта за малко повече от 30 минути! Прост есенен десерт с истински плодов вкус!

Рецепта за десерт от есенна круша - тарта татин